金曜の夜20時、玉村のお店に向かうもスープ切れ終了orz
まだ未食だった表記を思い出し直行しました！
限定10杯でしたがなんとかセーフです＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42046574.html
スープ

出汁、素材感　9/10　どちらかと言うとあっさり系の鶏白湯です。　濃厚なポタージュ系とは違い、ぐびぐび行けます。　先日の千思萬考さんよりやや濃いめくらいでしょうか？　かなり好きなバランスです。

かえし、旨味　9/10　まったくカドの無いかえしだれで、こちらもバランスが最高です。悪く言えば飛び出た部分はありませんが、これだけくせのない白湯はなかなか無いのでは？

塩分、温度　9/10　塩分は絶妙！　温度はちょうど飲みやすい温度でした。

麺

食感、風味　9/10　細ストレート麺は塩などとおなじでしょうか？　　かなり粉の風味を感じる仕様で、ぱつっと感と言うよりはわずかな粘りが特徴です。

ゆで加減、好み　8/10　替え玉は「硬め」をお願いしましたが、よりねちっとした後味を感じました。上手い表現ができなくてすみませんｗ

具材

肉　9/10　みどりさんと言えば毎回チャーシュー組み合わせが違うのが特徴的でしたが、ロースかバラを選択できるのは嬉しいですね。　とろりと箸で崩せる厚切り肉は薄めの調味加減でなかなかです＾＾

その他　9/10　特筆は味玉とメンマ。　あいかわらず秀逸な仕上がりでした。

cp.量　8/10　でふぉ800円はお高めですが、替え玉はなかなかのボリュームでお腹いっぱいになります。

接客　10/10　店主さん、女性店員さん共に笑顔＆大きな声でとても気持ちいい接客です＾＾

満足、リピート　9/10　替え玉は後半やや飽きが来てしまったので、おススメは白ごはんとのセットですねｗ