4/27 19:00頃入店。先客11人、後客3人。

明神角ふじを後にし…未だつくば市での時間の潰し方を知らないため、水戸へ移動ｗ
…これも結構距離があるんですよね。
水戸で多少時間を潰した後、めんや 福助にやってきました。
暗めの照明なため、以前行こうとした時は気付かずに通り過ぎてしまったんですｗ
駐車場は広めなのが利用し易いですね。
店内は、対面式カウンターとテーブル席があり、ちょっとお洒落な雰囲気がありますよ。
ここは材料高騰前の値上げ前は、値段が売りで…材料高騰・値上げ後はどう変わったのか興味がありました。
…一応、初訪ですｗ
注文したのは塩ワンタンめん。

待つこと大体5分後に注文した品が登場。
白胡麻の香りが香ばしいですね。
具は肩ロース肉チャーシュー1枚と半分、味玉半切れ、メンマ、ワンタン4個、刻み万能ネギ。
チャーシューは何故か、1枚と半分ｗ
厚さが約1.5mmとちょっと薄めですが、味付けはしっかりしたタイプです。
味玉はSサイズの玉子でかなり小さいですが、半切れと言えど付いているのは嬉しいですね。
味の染み具合はまずまずかな。
メンマはやや甘めで柔らか目の食感です。
ワンタンが良いですね。
餡が大きめで、生姜風味がほんのりとしている点が、スープとのバランスを崩さず美味しく食べ進められますよ。
麺は中くらいのほぼストレート麺。
加水率が高めですが、スープの持ち上げ感も良いですし、プリプリとした歯応えが心地良いです。
スープは動物系の旨味・コクが楽しめます。
出汁と塩のバランスが非常に良いと感じました。
油分は多目に見えますが、味わいは意外とあっさりとしていますよ。
後半は卓上にある、エビパウダーを少量投入して変化を楽しみます。
当然のことながら、エビパウダーを投入することで海老風味が加わるのが面白いですね。
スープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

値上げ前は全く知りませんが、今回食べたものは結構満足度が高い一杯でした。
別メニューのふわ玉塩〜も気になりますね。