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今期の冬季限定は味噌と背脂煮干しの二枚看板。ひと月程前の訪問(まだやってるかな？)甘みのある背脂と、煮干しが効いたスープに、モッチリした太麺がバランスがイイです。玉ねぎは辛味が少なく、シャキッとした食感が良いアクセント。豚、鶏共に低温調理で柔らくて美味しい♪冬季限定の味噌も頂きましが、個人的には背脂煮干しですね。
こんばんわ～ 高得点ですね～！ 会社の同僚も食べて教えてくれましたがやはり美味しかったと言ってました！！ 本店はだいぶご無沙汰しているんでそろそろ行かないとｗｗ
レチコフ
ゆう。
ラーメンマンダム
ひと月程前の訪問(まだやってるかな？)
甘みのある背脂と、煮干しが効いたスープに、モッチリした太麺がバランスがイイです。
玉ねぎは辛味が少なく、シャキッとした食感が良いアクセント。
豚、鶏共に低温調理で柔らくて美味しい♪
冬季限定の味噌も頂きましが、個人的には背脂煮干しですね。