関西の文化は関東に根付くかね～的白味噌つけ麺　

　昨日から始まったコチラの限定・・・まだレヴューが上がりませんので、UPするかいのぉ～

　ゲリラ限定レヴュー、ちょっと続けて上げちゃおね～

　休日10時40分で待ち7人。この限定は昼夜各10食、この日は昼間は午前11時ヂャストでsold outね～　休日に食べたかったら、開店時刻10分前に来ましょうね～

　「関西の白味噌文化を関東へ！」　をテーマに据えたこの一杯。確かに白味噌特有の甘さが立ってますわ。んでも「変な甘味料は使ってません！」　とフクハラ店長が仰せのとおり、くどい、あまさという訳ではないからね～

　「カライの大好きぶるちゃんの好みと真逆の甘さだよ～」とのご心配は無用ノ介さ。海老辛に加え卓上七味をパラッツとすりゃあ、甘さか辛さの昇天的なハーモニー～　ぶっちゃけ、甘さが気になる方は辛海老30円を追加されるべきね。

　麺は170グラム指定。いやあ、此処の麺は文句のつけようがありましぇん、的だよ。

　具のメインは低温コンフィの豚チャー2枚。しっとりと仕上がりでナイスだよ。つけ汁丼の中にはたっぷりの九条ネギ、これは甘さの中でチョイな苦さがいいんだよぉ～

　最後にスープ割り、魚介のかほりがパァ～～とね～　ウマウマ満足ごちそーさん～

　で。いつになったら予告した煮干しが提供されるのかね～　「・・・しつこいヒトね～　ゴールデンウィークには出しちゃおうかな～」・・・・むむ。それは・・・煮干しつけ麺 宮元　が新規オープン時期とバッティング？

　今年のGWも・・・ラーメン三昧で決まりかね～

　さみしいやら嬉しいやら・・・・

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　業務多忙で3月中はゲリラレヴューになってますが・・・明日もイキマス限定ね～　何処でしょね～　へへへへへ～　コメカエシ少しづつするからね・・・