３月１５日、日曜日、午後４時前に訪問。
汁は多めだった。
熱々ではないので。食べやすい。
この温度だと、鷄油の甘みが出やすいような気もする。
汁を飲んで、うまさが実感できる。
ネギの辛さが、汁と交わって、さらに旨みを増す。
気がついたことだが、ここの酒井製麺所。
麺短くないかい？
ここのチャーシューは、強烈な味ではないが、
肉の旨みを感じる、昔から好きな豚である。
チャーシュー一本売りまだやっているかな？
麺が少し断面積があるので、汁を充分に受けられる。
麺を主食として、汁も味わえる。
海苔、ほうれん草もよくマッチしている。
典型てきな、家系の具材だが、家系とはちがうんだろうなと思ってします。
PIG BONE NOODLE昔からこの表記。
豚骨をどう独自性を出しているかはよくわからない。
ネギのおかげで、辛味をませて、より食欲を満たせた。
気付けば、汁もなくなっている(^^;

また、土日ラーメン食えないところだった。
先週、鹿児島でラーメン食ったからいいのだが。
新百合ケ丘は、ラーメン不毛の地。
ある意味、この店一人勝ちである。
販売機が綺麗になっていた。
正直、ラーメン激戦のなか、家系大盛９２０円は高いだろう。
釣りの８０円でネギトッピングする。

個人的には、８３点。
家系で、他の方へとなると。
どうも、ここの家系は疑問なので点数を下げてみた。
家系食いたいという方には、こんなもんですとしか言えない。

さて、備忘録
昨日は、ジムに行って、さてラーを思ったが、
おこちゃまが午前中学校、昼食わせろと来た。
ラーは連荘になるので、丸亀製麺になった。
また、土日ラーメン食えないかと(^^;
そういえば、車好きなあの方のとこに行ってみたら、
ハスミで煮干汁なしとあった、そうだそうだった。
昨日は見事にスルーしてしまった、限定と縁のない私(;_;)
今日は、上のおこちゃまの卒業式。
自分で言うのもなんですが、
テニスのＮさんの師匠？のＭさんも保護者の某付属女子高。
なんか貧乏臭い私は(^^;
かみさんは、いろんな意味でリッチ臭いのでその影でおとなしくしています。
昼に弁当が出るのだが、浅草の割烹の弁当。
普段ネクタイしませんが、イオンのスーツでごまかします。
中高一貫なので、小学校以来の卒業式。
子供の成長よりも、学校に対してという気持ちで式典に出た。
寒いが、校内、各所で花は咲き始めている。
朝ランの時も花を愛でれた。
まぁ、不登校、病気、素行不良、障害と色々あるので、
ここまでで、一つなんとかという気持ちである。
弁当、美味かったが、量は少なかった。
あと、先生方との懇談はかみさんに任せて、先に帰ってきた。
百合ケ丘で、つけ麺でも食うかと思っていた。
そう、三ツ矢堂、と、とととと(゜д゜)
閉店しておりました。
厳しいのね(;_;)