2015/2/1(日)16:45時頃訪問　満席に近い状態　後客３人

本日は、「ど・みそ」の味噌が食べたくなったので、久しぶりに訪問。
いつもなら、豊洲店に訪問するところですが、本日は京橋本店にしましたぞと。
でも、行列が出来てたら諦めようっと。
店前に到着！！外待ちは出来ておらず。
んで、店内はというと…おっ！？ちらほらと空席がありますね。訪問しましょう♪
以前はすごい行列が出来ていましたが、現在はどうなのでしょうね。

店内に入り、まず券売機で食券を購入です。
今回は、久しぶりなので人気No.1の「特みそこってりらーめん（930円）」に「半ライス（50円）」をチョイス♪
「ど・みそ」って麺量が少ない印象なので、今回は「半ライス」を追加してみました。
店員さんに食券を渡し、カウンター席に着席して、提供を待ちますｏ(*￣o￣)ｏ

程なくして「みそらーめん」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…おっ！？味噌の芳醇な香りが食欲をそそります。
こちらは、「鶏、豚などのダシに八丁味噌や仙台味噌などの５種類の味噌を混ぜたタレを使用している。」とのことです。

でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
おっ！？うんまーーっ！！
前回食べたときは、ん？？って感じで、あまり期待していなかったのですが、今回は問題なく美味しいです。
濃厚な味噌スープは、味噌のコクと旨みがグッと口の中に攻めてきて、濃厚ながらも甘みと若干の辛さがバランスよくマッチして、美味しいですね。
また、ショウガの風味がスープ全体をグッと引き立ててくて、奥深さもあり、うんうん良い良い！！

麺は浅草開花楼の中太縮れ麺です。
もっちもちとした食感でありながら、コシのある弾力と麺の風味がふわっと香り、濃厚スープにも負けない力強さがある麺で、美味しい。
スープとの絡みもよく、しっかりと濃厚のスープを持ち上げてくれます。

んで、ライスをいただくとしましょう。
ライスに、ちょいスープを掛けて、麺と一緒に食べ進めます。
これは、やばい！！旨すぎる！
しかも、濃厚スープにマッチするので、おじやにしても美味しく、もう箸が止まらない！！一気に食べてしまいましたv(￣∇￣*)

具は、チャーシュー、ゆで玉子、のり、コーン、もやし、という構成。
チャーシューは、ほろっとして柔らかいものの、あんま印象に残ってませんね(￣－￣)
もやし、コーンは味付けされていないものの、濃厚味噌スープの濃厚さを良い感じに緩和してくれるので、グッドです。
ただちょっと、もやしの存在感がありすぎかな。
「ど・みそ」の味玉はあえて味付けせず、口直しという意図のある玉子は、うんうん。良い感じに箸休めになります。

スープと麺を交互に楽しみながら最後まで一気に食べ進め、スープを少し残し完食！！
全体的にバランスが取れていて、濃厚ながらもまろやかな味噌で美味しかった。
でも、量的にはもう少しあればと思いますね。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))