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22時チョイ過ぎ入店。先客2名、でしたが後からぞろぞろであっという間に満員。 背脂入りですが言うほどはコッテリ感がありません。中太平麺との相性は今一つ。 味噌ラーメンは正直突出が難しいと思いますが、にしても最近の出来の良いカップ麺に肉薄されすぎ・・と思いながら食べ進みましたが、最後にモヤシとスープを合わせて口に運んだところコレは中々♪スープの塩梅ははシャキシャキモヤシとのマッチングに全力投球されてたのでしょうか?
背脂入りですが言うほどはコッテリ感がありません。中太平麺との相性は今一つ。
味噌ラーメンは正直突出が難しいと思いますが、にしても最近の出来の良いカップ麺に肉薄されすぎ・・と思いながら食べ進みましたが、最後にモヤシとスープを合わせて口に運んだところコレは中々♪スープの塩梅ははシャキシャキモヤシとのマッチングに全力投球されてたのでしょうか?