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チャーシュー、味玉、モヤシ、刻みネギ、頂上に糸唐辛子がのり、ご対面。中太ストレート玉子麺に白濁した豚骨スープです。唐辛子、玉ねぎ、アンチョビ、オリーブオイルを原材料に使用したイタリアンラー油を豚骨ベースのスープに取り入れたとある通り、ダシの旨味と辛味の効くスープは軽妙さがあります。柔い玉子麺はスープに反して凡庸ですが、スープとの相性はよくジュルジュルといただけます。次回はドノーマルの醤油ラーに挑みたいです。
さすらいのラーラー人
SBT
暴走でっぱ
さすらいのラーラー人
fuku
チャーシュー、味玉、モヤシ、刻みネギ、頂上に糸唐辛子がのり、ご対面。
中太ストレート玉子麺に白濁した豚骨スープです。
唐辛子、玉ねぎ、アンチョビ、オリーブオイルを原材料に使用したイタリアンラー油を豚骨ベースのスープに取り入れたとある通り、ダシの旨味と辛味の効くスープは軽妙さがあります。
柔い玉子麺はスープに反して凡庸ですが、スープとの相性はよくジュルジュルといただけます。
次回はドノーマルの醤油ラーに挑みたいです。