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「つけ麺」@ツケメンハネウマの写真2015年3月18日


浜松町での打ち合わせを終えてお昼。
ちょっと歩いたけど、つけ麺が食べたくて訪問。

どろりとした濃厚なつけ汁。
魚介もしっかり感じるが少々塩辛い感じ。個人的には好きなので問題ないけどちょっと強すぎるかな?
もちもち太麺は食感は良いけど小麦の感じは弱め。それはそれで悪くないけどこのつけ汁と合わせると負けちゃうかな?ちょっともったいないかも。
具はかなり寂しい感じ。特にメンマは1本しか入っていないのかと思った(笑)
※もちろん、もう少し入ってました。

よくあるポタージュ系つけ麺ではあるけど、並びも少なくてたまに食べるには良いと思う。
浜松町での仕事もしばらく続くからまた行こう。
ごちそうさまでした。

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