950円。ランチ限定5食。2015.03.18(水)、終日店内だったため、こちらへ。13:30前に訪問。7割ほどの入り。男性は自分以外に1人しかいなかった。
オサレなカフェ風だが、入った瞬間にタイ現地っぽいスパイスの香り。懐かしくなってしまう。
キッチン2人、ホール1人。卓上調味料なし。BGMはタイ音楽じゃなくオサレ系女性ボーカル。
お冷はジャスミンライスのような風味のする水。バイトーイとレモングラスで味を出しているようだ。コレ、すごく旨い。
食べログかなんかで見たところ、普通のバーミーナームも提供がある、ないしはあったようなのだが、ランチにはなし。表題メニューをお願いする。

入ったタイミングが悪かったのかもしれないが、注文後30分強待ちで提供…。焦る。

予想に反してカレースープが少なく、店によっては汁なしに分類されそうなくらい。
粘度は少しドロリくらいで、普通のカレーソースとスープカレーの真ん中くらい。
鶏ガラベースにココナツミルク、スパイス諸々の風味。
ココナツの香りが強い。スターアニスホールが入っていたが、甘みが増すので退けておく。
クミン、クローブ、シナモン、ナツメグ辺りが入っていそうなカレー。
マッサマンっぽい味わいで、やや甘みが強い。辛さはほとんどなし。

米麺かと思いきや平打ち太めのバーミー(中華麺)。
加水率高めの、硬さは普通。小麦風味はほとんど感じない。
カレーソースはしっかり絡む。啜り心地もなかなか。
麺量は若干少ない。

揚げ麺はポリポリとしててうまい。いいアクセント。
小さめカットの鶏モモが数個。旨くないはずがない。
パクチーは葉部分の2茎以外にも茎部分の小口が少しだけ散っている。合う
赤ピーマン、青ネギ小口は彩り程度でほとんど印象はなし。
モヤシは無難ではあるものの、シャキシャキで合う。

時間がないのでガガガっと完食完飲。
13:20から休憩を取ったので、昼休み時間が危ない。ランチで注文後30分待ちはダメなのでは……。
タピオカココナッツ付き。甘いもの嫌いでも実はココナッツ系は割といける。のだが、タイムアップのため辞退。
品のいい素敵なお姉さん。[アイスもあります]→辞退。[それならタイのコーヒーキャンディは]→いただきます。
お気に入りの水をもう一杯頼んでご馳走様。旨い。
昼休みがカツカツになってしまったが、お姉さんの笑顔＆素敵な対応で全て許せてしまった。
味と接客ってイーブンくらいの価値があるのかもしれない。笑顔って大事だなと思った。
普通のタイラーメンか他のメニューを食べにまた来たい。