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「【弥生の一杯】 滋養丸鶏の傾き.....塩 A+α」@MENYA 食い味の道有楽の写真この日は千葉で仕事を終えて気がついたら
家じゃなくて道有楽に着いてたw

今月の限定食べないと!
と言う事で限定の有無を確認してから
マスターに願い出てまったり~
としてる間にご対麺!
先ず目に飛び込んで来るのはデッカイ蛤!
こんな高級食材ここでしか食えないよなぁ~
と思いつつ蛤は後のお楽しみにとっておいて

先ずはスープから
う~ん。。。唸ってしまいます
鶏凝縮ですなぁ~
これでもか鶏スープですねぇ。。。ウムム

詳細は既に先人レポを 読んで頂くとして、
とにかく私の感じたのは 鶏鶏鶏!
癖のない凝縮鶏スープと言う印象。
これからこの限定を頂く方には
変な先入観無くワンランク上の鶏スープだと思い
ハードルを上げて行って戴きたい!

麺は
お馴染み低加水の細ストレート麺で茹で加減固め

トッピングは
手羽先、鶏胸肉の酒蒸し、鶏そぼろ、大蛤
水菜、メンマ、木耳、ハジカミ、長葱、温玉
鶏そぼろにおいては白醤油で味付けされた
しょうが焼きとの事で食感共にこれは好み!
鶏胸肉はしっかりと歯応えのある食感で
パプリカが一降りされているもの。
手羽先は甘辛酢の味付けでほろっと
肉離れが良くとってもジューシー。
後半になり温玉を割り入れると濃厚な黄身が
スープと麺に絡まり食べてて楽しくなります♪

今回の限定、聞くところによれば
AとSでは全く別物になるようで
Sは特別トッピングも用意されており
かなり遊び心満載になってるんじゃないか?
と予想されます!

私的にはあまりにも鶏凝縮スープが
旨すぎたので、ここまでで満足感ありますが
温かいアレをたっぷり味わいたいので
楽しみに伺います♪
ごちそうさま

P.S.
このレポは数日前に下書きしてあったもので
既に私、Sも頂いておりますので後日レポ致します
ので悪しからず。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 68件

コメント

どもですー。
とうとういただきましたかぁ!!ってSまでも!!
今月もすごかったですねぇ~~。あと何回かいただきたいんですけどね・・・

なんばさん | 2015年3月20日 20:15

毎度です~

羨ましい…ただただ羨ましい。
来週後半に望みをつないでます。
Aだけでも食べたい…。

祝コメ有難うございました。
今後ともよろしくお願いいたしますm(__)m

としくん | 2015年3月20日 20:43

なんば様

たまにはコケても良いんじゃない?
って思う程、毎月素晴らしいですよね~
来月もまた、なんばさん推しの一杯なので
楽しみですわぁ♪

きくちゃん | 2015年3月20日 20:49

としくん様

お忙しそうですねぇ
ご無理なさらず美味しいラーメンでリフレしましょ♪

ってかこのスープ、貴殿ならどう感じるのか…

きくちゃん | 2015年3月20日 20:52

こんばんは〜〜

美味しいですよね〜〜
Sをなんとかゲットしたいです!
木曜日臨休になりませんように!

NORTH | 2015年3月20日 21:58

こんばんは~

いいないいな~
満足感がたまらなそうですね~
完全にオイテケボリをくっておりますwww
残念~~~

らーめんじじぃ | 2015年3月20日 22:26

こんばんは♪

昨日はどうもです~!おいしかったですよね~、
AもSも凄かったですね~、またご一緒させてください。
そろそろカレーも… よろしくお願いしまーす。

クーパー(退会) | 2015年3月20日 23:03

North Coast様

Sはジャンクになるのかと思いきや
混ざりあった頃しっかり「ラーメン」になるんですよ!
とても美味しかったです♪

きくちゃん | 2015年3月21日 07:27

らーめんじじぃ様

これAのスープメッチャ旨ですから是非!
Sは思わず歌いたくなります(笑)

きくちゃん | 2015年3月21日 07:29

クーパー様

先日はどうもでした~♪
めちゃ旨でしたね!
来週は8.6秒バズーカぶっ放されそうなので
今からワクワクです(笑)

きくちゃん | 2015年3月21日 07:33

おはようございます。

両方食べたのですね。
裏山です。
最早それ以上のコメントはありません。

ももも | 2015年3月21日 10:08

ももも様

温まって来ました~♪
旨かったです!

きくちゃん | 2015年3月21日 10:22

どうもです!

しっかり両方ゲット乙です!
二ついただいて初めて今月のネーミングが生きるというものですからね!

じゃい(停滞中) | 2015年3月22日 08:01

じゃい様

二つと言わず3回も4回も食べたですわぁ~♪
あー今も食べたい!

きくちゃん | 2015年3月22日 20:45