鬼辛はアカン...

本日はコチラ「すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店」へ伺い「すごい煮干ラーメン」を頂いて参りました。コチラのお店すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館とは異なり色々味わいの調整が出来るんですね。麺の茹で加減のみならず、味の濃さ、油の量、煮干しの濃さまで調節可能です。確かにお店は一蘭チックなラーメンコンセントレーションスペースとなっております。そのオマージュなんですかね。調整の中には辛銀ダレと言う煮干しベースの辛味についても調節可能です。ベースの１辛から２辛、３辛。そして鬼辛まであります。「ココは鬼しょ！」とヲトコを見せます。

さて「すごい煮干ラーメン」にて「ザ・鬼辛」。ファーストインプレッションで、やってもうた感満載です。通常の辛銀ダレ以外に一味唐辛子がコレでもか！と山を形成しております。先ずは赤く染まっていない部分のスープを頂きます。煮干しがガツンと効いたスープは、他の凪同様。但し、他の凪に比べて甘みも強いですね。個人的にはこの甘味、いらないなぁと言う感じです。続いて赤いズープを。ザリザリとパウダー状の感触残るスープは液体じゃありません。固形物です。ザリッガリッ、ゲホっとヤギ降臨です。

赤い一味の下には写真では分かりませんが、真っ赤なチャーシュー２枚と真っ赤な一反木麺が、それらの一味唐辛子をスープに落としつつ頂きますが、当然落ちきりませんのでヒーハーなチャーシューと、ヒーハーな一反木麺です。味なんか分かるもんですかい。

麺は極太強ちぢれ。涙が出そうなくらいスープを拾ってくれます。極太激辛レッドホットヌードルは、ハムハムモハモハ。決してはススってはイケません。少しずつハムスターの様に口にポリポリと運んでいきます。当然唇がヒーハーな状態になってしまいますが、ここでお冷を頂いたら負けです。カウンターの蛇口（一蘭スタイルなので）を口にくわえて飲み続けることになりますので...

それでも、激辛さで段々、唇や舌、口内が麻痺してくるとコッチのもんです。あとは同じ動きを麺がなくなるまで繰り返すだけです。インフィニティムーブメント。途中で「コレ以外にイケるんじゃね？」と過信もしましたが、油断大敵。その油断でこれまで何度と無く怪我してますから、ここは冷静に大人のヤギ食いで対応します。ハムハムモハモハ、ぽりぽりむはむは。大きくカットされた駒切ネギもココでは親の敵です。

一心不乱に麺を運び続けると、以外にボリューム無いですね。気を失う前に、麺は無くなりました。ここまでレンゲの使用回数は２回...　「鬼辛で！」とオーダーした際、「結構辛いですよぉ～」と店員さんから一度は制された手前。スープに手を付けないなんて、チンカスです。駒切ネギを頂きながらスープを頂きます。やはり全ての一味唐辛子はスープに落ちてますので、一味の火の海です。一口頂いただけでヒーハーです。一味はスープに沈んでいますので、なるべく寝た子を起こさない様に静かに頂きます。それでも頑張り続け、自信を喪失する前に、駒切ネギは全てサルベージし、スープも半分ほど頂いたところで、ご馳走様でした！

コチラのお店。完食、完飲すると、「完食ありがとうございます！」とお声が掛かるのですが、もちろんその言葉を聞くことはなく、そそくさと帰って参りました。やはり、当店オススメは鉄板ですね。

我が煮干しは一片も味なし...