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事務所が新宿時代は常連といえば昌平 新宿西口店でしたが丸の内へ来てからは、ここが常連候補になりつつあります。醤油、味噌と過去2回きたので、今回は塩をと塩らーめん（750円）を注文。やはりスープのベースが良いと味が変わっても一定のクォリティは出るようで、塩もいい感じ。ただ塩は一番素材の味が解るので、醤油のときよりスープの響きが足りなく感じた。あと個人的には、この澄んだ塩味は好みではないので、その分評価が落ちます。麺はいつもの中細縮れ麺。恐らく運営会社である南京軒食品の麺だと思うが、のどごしと味は結構好きです。個人的には味噌よりも少し下がりますが（ダントツ醤油が好き）、それでも旨いと思うラーメンではあります。残るはつけ麺があるのですが、これはまだ気乗りしないのでご紹介はもう少し先になると思います。
ハゼラーメン
千年
まなけん
かっぱ
(有)やまか食堂.ne.jp
うでぃー
ここが常連候補になりつつあります。
醤油、味噌と過去2回きたので、今回は塩をと塩らーめん（750円）を注文。
やはりスープのベースが良いと味が変わっても一定のクォリティは出るようで、
塩もいい感じ。
ただ塩は一番素材の味が解るので、醤油のときよりスープの響きが足りなく感じた。
あと個人的には、この澄んだ塩味は好みではないので、その分評価が落ちます。
麺はいつもの中細縮れ麺。恐らく運営会社である南京軒食品の麺だと思うが、のどごしと味は結構好きです。
個人的には味噌よりも少し下がりますが（ダントツ醤油が好き）、それでも旨いと思うラーメンではあります。
残るはつけ麺があるのですが、これはまだ気乗りしないのでご紹介はもう少し先になると思います。