レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今年の初ラーメンは元旦に神田明神の初詣の帰りに寄った、ここ幸楽苑でした。一年の計は元旦にありなのに、リズナーブルの幸楽苑より今年のラーメン道がスタートというのは、いい予感なのか悪いのか…そういう訳で、今年の一杯は幸楽苑から始まりました。ここはまだ開店が新しく、奥様に言われるまで知りませんでした。元旦の夕方ということもあり、営業している店も限られ、特にラーメンと決めていたのではありませんが、食することになりました。いつもの中華そばにしようかと思ったのですが、おすすめメニューにあった、豚骨こってりチャーシューめん(637円)が旨そうに見えたので、それに決定。実はビジュアルがイマイチ美しくないのは、撮影前にうっかり表面の葱と高菜を混ぜてしまったためです。スープの味は悪くないのだが深みがやや足りない。麺はいつものやや透明度のある加水率高めの中細麺。このスープにはやや合わない気がする。麺・スープともにそれぞれ不足がありましたが、価格を考慮すれば十分な一杯だと思います。
一年の計は元旦にありなのに、リズナーブルの幸楽苑より今年のラーメン道が
スタートというのは、いい予感なのか悪いのか…
そういう訳で、今年の一杯は幸楽苑から始まりました。
ここはまだ開店が新しく、奥様に言われるまで知りませんでした。
元旦の夕方ということもあり、営業している店も限られ、特にラーメンと決めて
いたのではありませんが、食することになりました。
いつもの中華そばにしようかと思ったのですが、おすすめメニューにあった、豚骨こってりチャーシューめん(637円)が
旨そうに見えたので、それに決定。
実はビジュアルがイマイチ美しくないのは、撮影前にうっかり
表面の葱と高菜を混ぜてしまったためです。
スープの味は悪くないのだが深みがやや足りない。麺はいつものやや透明度のある加水率高めの中細麺。
このスープにはやや合わない気がする。
麺・スープともにそれぞれ不足がありましたが、価格を考慮すれば十分な一杯だと思います。