（１/２食目）　　　

先日は、以前から気になっていた此方のお店に池袋から西武線に乗り換えて訪問して来ました。　
練馬駅から高架線沿いの路地に在るお店に開店時刻の5分前に到着すると店舗前の丸椅子には2名の先客が座ってます。　
私も続いて座り、開店を待つ事にしました。　
定刻にお店のブラインドが上がり、後客を含め順次入店して、入り口を入った右側に設置されている券売機で食券を購入し、店員さんが準備した席に着座。　
私が購入した券は、この後の連食を考えてミニ濃菜麺です。　
その券を目の前の高台に置くと店員さんが回収。　
尚、当日の後客はオープンと同時に入店した4名の後にも客が続いて入店して、程なく店内の待ち席も埋まり、外待ちが発生してました。　

ラーメンは席に着いてから11～12分経った頃に出来上がり運ばれて来たので、器を触ってみるとそれ程熱くはありません。　
そこでスープを啜ると温くはなく、程好い熱さです。　
飲んだ感じは、トロッとした優しい口当たりの美味しいスープですね。　
出汁の豚骨とカエシの醤油も夫々確り主張し合いバランスも好いようです。　
麺は軽いウエーブが付いた太い品で気持ち硬めの茹で加減。　
弾力の有る食感に豚骨醤油のトロッとしたスープが好く絡みます。　
具材は、長さが約センチのチャーシュー2枚と野菜のモヤシ・人参・キャベツです。　
チャーは程好い歯応えが有る品で、ヤワメの野菜との対照的な歯応えがが美味しく感じた一杯でした。、　　　
ご馳走様。