チクショウ。なかなか仕事が終わらねぇや。
今夜は早目に大者へ行こうと昼過ぎからワクワクしていたのに。
閉店時間が午後９時半と早まったため、大急ぎでこちらへ向かった。
もちろん、法定速度を遵守して。

午後９時ジャスト、待ち人８名に接続。
今夜は店主のみの一人営業であることが分かったため、この時点で長時間待ちを覚悟した。
入り口サイドの客席が減らされていたため、店内待ちスペースがいつもより広く、５分ほどで店内待ちへと昇格。
今夜は風が強くかなり寒い日だったので非常に助かった。

同時４０分過ぎに着席。

同時５２分に着丼。

熱々のスープは少しカラメで豚感はやや弱めか。
麺はいつもの加水率低めのゴワ麺で小麦香るもの。
豚は３塊で、うち１つはほぼ脂の塊だったが、これが意外と美味くて野猿の豚を思い出した。
野菜はややクタで、アブラはプルプルとしており、見た目と違ってライトなもの。
明日は車での出張のため、デカ目のニンニクを避けながら食べ進めた。

午後１０時ジャスト、退店時の並びは１５名強だった。

閉店時間からもう３０分経過してるのに、まだ１５名もの待ち人か。

今夜最後の人が食べ終えるのは果たして何時になることやら…。


どうもごちそうさまでした。