西川口近くの新店。自家製麺が売りと言うが、周辺が飲み屋街という立地で、期待半分というところ。試しに入ってみたが、なかなかの実力店。川口では、かねかつは別格として、確実に、その次のグループ。都内で開店しても、期待の新店というレベルだ。
　まず、スープが良い。鶏と魚介のダシは、しっかりと活躍する。タレも、きちんとした塩味を感じる。それでいて重層的ではなく、タレ、ダシが一体となる感じ。最初はダシの旨さ、続いてタレの塩を感じる組み立てで、バランスが良い。具はノリにとろろ昆布が載っているのが特徴か。３種類のチャーシューは、スモーキー、コショウ味、ジューシーと、それぞれ味が違い。出来は十分に合格点。
　自家製麺は細く、シコシコ、ツルツル。食感、のどごしとも楽しめる。こういうタイプは、小麦感が乏しいものだが、これは小麦の感じも残っている。すごくはないが、間違いなく、いい麺だ。
　注文を受けてから小鍋で合わせる作り方で、丁寧な厨房も好感が持てる。スープは、後半に、やや薄くなるが欠点か。それと、あと少し深みが欲しいというか、あと一歩という感じ。これは、名店と比べての注文で、新店なら、ほぼ文句なし。券売機を見ると、醬油が売りのようなので、次は醬油を食べてみよう。