なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺860円 特製230円」@はぐれ雲の写真初訪問です。
まぁ、つけ麺気分でしたので表題に特製OPを。
合計990円と1000円を切るんで、内容次第では嬉しい価格設定ですね。
入店・券購入でスタッフに券を渡してから大盛り同額だった事を思い出し、即座に大盛りで!と言ったところ、既に麺が入ってしまってるんで…とお断り。
申し訳ありませんが、入店からまだ着席もしてないタイミングなんですがね…。
時間が経過してれば…確かにとは思いますが。
私にも一応マナーはありますし。

そして着丼!気を取り直していただきます!
いつも通り麺をダイレクトに。
極太程では無いかと思いますが、なかなか美味しい麺ですね。茹で加減、味わい含めイイ感じです。
なんで、さっきの事は忘れましょう。笑

スープですが酸味がちとキツイです。
卓上に気になる昆布酢があったんですが出番は無しですね。
その他、一味、白コショウなどなど卓上は味変アイテムの宝庫です。中でもニンニクショウががワタクシ的にはアリのアイテムでしたね。でもコレだけあるなら純粋な濃厚鶏白湯スープであの麺は食べたかったですわ。

具材は特製が別皿提供。見た目は豪華ですよ!
ただ残念なのがレアチャ。
印象は硬いボンレスハム輪切りみたいな感じで、味わいがあまり無く豚さん食べてる気がしませんね。コレなら鶏チャの方を3枚にしてくれた方が良いと思いました。
味玉は普通、メンマは食べ応えのある極太タイプで少々ペッパー強め。

ただ、強めの酸味はどの味変アイテムでも変えられず。
なかなか旨味がグッと来る鶏白湯スープには当たらない今日この頃です。

酸味がもっと抑えられるとイイ感じなんですがね〜。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。