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2015年3月23日出先での打ち合わせが夜遅くになったので、久々に晩御飯のため訪問。メニューがかわってて二代目とかなくなってた。全く別物になったのかな？と思い、とりあえずつけ麺を食べてみることに。出てきたつけ麺の見た目は、つじ田のそれ。なんで名前を変えたんだろう？？もったりとした油の乗るつけ汁だが、それほど重たくは感じない。濃厚さは抑え目でも好みのタイプの味。イメージだけかもしれないけどもう少し強いイメージがあったから少し寂しい。モチモチの麺は満足。固いわけではなく歯ごたえというかなんというかがよい。小麦の味が強いわけでもないんだけど、よいバランスだと思う。具はいつもの。おいしいんだけどなんとなく目立たないな。おいしいけど、なんとなく普通のつけ麺になったような気がする。名前のせいかな？（笑）でもおいしいです。ごちそうさまでした。
見た目、変わらないですね。何で名前変えたんでしょうか。 酢橘のサイズがまた小さくなってますが、それは誤差の範疇内と言う事で…。 > もう少し強いイメージがあったから少し寂しい。 > よいバランスだと思う。 バランスの良さは見事なものでしたからね。 麹町、飯田橋とも久しく行ってないので、折を見て食べてみたいっす。
Dr.KOTOさん、こんいちは。 いろいろ変わったのか変わってないのか微妙な感じでした（笑） Dr.KOTOさんもチャンスがあればぜひ！
VUM
ぐっちおぐっち
のぼった
Supreme
tarojiro
80点
82点
80点
85点
88点
出先での打ち合わせが夜遅くになったので、久々に晩御飯のため訪問。
メニューがかわってて二代目とかなくなってた。
全く別物になったのかな？と思い、とりあえずつけ麺を食べてみることに。
出てきたつけ麺の見た目は、つじ田のそれ。
なんで名前を変えたんだろう？？
もったりとした油の乗るつけ汁だが、それほど重たくは感じない。
濃厚さは抑え目でも好みのタイプの味。イメージだけかもしれないけどもう少し強いイメージがあったから少し寂しい。
モチモチの麺は満足。固いわけではなく歯ごたえというかなんというかがよい。小麦の味が強いわけでもないんだけど、よいバランスだと思う。
具はいつもの。おいしいんだけどなんとなく目立たないな。
おいしいけど、なんとなく普通のつけ麺になったような気がする。
名前のせいかな？（笑）
でもおいしいです。
ごちそうさまでした。