珍しく行列がなかったので、久しぶりのつじ田。ここのトッピングは普通なので、選択はデフォ。大盛りにしたら、おつりが出てこない。よくよく考えたら、つけ８８０円、大盛り１２０円なので、釣り銭が出てくるわけはない。ついに１０００円になったとことを、改めて気づく。
　味は安定。多分、開店したころから変わらない。豚骨よりも魚介を前に出した感じで、何となく和風の雰囲気。やや油は強め、色から想像すると濃そうだが、意外に塩分は抑え気味で、どちらかというとクリーミー。麺も、ずっと変化なし。そろそろ、別な麺に代えても良いような気がする。
　この店が話題になったのは、味はもちろんだが、食べ方のインパクトも大きいだろう。最初は、そのまま、次にスダチを麺に搾り、最後は黒七味を麺にまぶす。飽きさせない工夫は、今も新鮮だ。
　味は名店といえるが、どうも突き抜けた印象に乏しいのが欠点か。別な味は、別店舗で展開しているので、基本、このままだろう。正直、旨いのだけれど、少し飽きた気もするので、そろそろ麺を代えても良いころかなと思う。それと、この魚介が利いたスープは、前からカレーに合うのではないかと期待している。中川會みたいに、最後はカレ変で締められれば、さらに楽しくなるのだが。