レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
18:25濃厚味玉つけ麺(あつもり)＋豚崩しということで今晩はこちらへスープは、ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系メインな濃厚タイプ。以前より濃度が上がりました!?なかなかに脂分があります麺は、三河屋製麺の中太ストレート。太すぎないが、もちもち感に長けたタイプ。具は、チャーシュー１枚に、豚崩し、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。チャーシューは、厚みのちょうどよい脂身のある柔らかジューシータイプ。豚崩しは、六厘舎の豚ほぐし程に細かくなく普通に箸で掴めるタイプ。やはりあることで濃度をあげます味玉は、準とろ～りタイプ。トータル的に、前よりパワフルなスープでかなりしっかりとした一杯。メニュー表記と豚崩しの存在にはびっくり。ごちそうさまでした
やくまる
ぐっちおぐっち
のぼった
Supreme
tarojiro
濃厚味玉つけ麺(あつもり)＋豚崩し
ということで今晩はこちらへ
スープは、ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。
動物系メインな濃厚タイプ。以前より濃度が上がりました!?なかなかに脂分があります
麺は、三河屋製麺の中太ストレート。太すぎないが、もちもち感に長けたタイプ。
具は、チャーシュー１枚に、豚崩し、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。
チャーシューは、厚みのちょうどよい脂身のある柔らかジューシータイプ。
豚崩しは、六厘舎の豚ほぐし程に細かくなく普通に箸で掴めるタイプ。やはりあることで濃度をあげます
味玉は、準とろ～りタイプ。
トータル的に、前よりパワフルなスープでかなりしっかりとした一杯。メニュー表記と豚崩しの存在にはびっくり。
ごちそうさまでした