3/12(木)14:55
麺友ｻﾝが此方に来ていると呟かれてたので思わず襲撃？
ってなワケで『四つ葉』ｻﾝに訪問です。

近くに居たので訪問してみましたが麺友ｻﾝは既に帰ってしまったようでした。残念デスw
昼の部閉店間際ですが外待ち4名に接続デスw 先ほど川越でつけ麺を頂いて来たばかりですので..軽めに表題と本日の握りのホタテを並び最中にオーダーします。

5分程待ち入店してカウンター席に案内され､待つこと5分程でご対麺〜♪
では､いただきまーす。

麺は平べったい色白の中太麺が良い感じに〆られていますよ。
ジュルジュルとした食感のうどんライクな美味しい麺です。
つけ汁との絡み､相性は抜群ですね。

つけ汁は鶏＋醤油のサラサラっとしたモノにキラキラ鶏油と柚子が浮かんでますよ。油多めなビジュアルですが食べるとコレがあっさり醤油味。それに鶏の旨味とコク､醤油の良い香りと柚子の爽やかさが堪りませんね〜(´∇｀)♪ 最近ハマりつつあるつけ汁です。

具材は、豚･鶏のレアチャー､穂先メンマ､三つ葉､海苔と柚子です。

サクッと麺を完食した所でスープ割をお願いすると､この限定には｢蛤｣か｢鶏｣スープでのスープ割が出来るのですが個人的に卓上ポットの｢煮干し｣スープで割るのがお気に入りなのでセルフで注ぎ..完飲っ♪

美味しかったです。

気まぐれ限定なのですが割と頻繁に出没する準レギュラー的な感じのこのメニュー。あっさりなのに鶏の旨味をたっぷり味わえるのが良いですね。人気があり頻繁に出没するのも納得デス。

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪