今日は仙川にラーメン探索と決めていた。仙川駅を下車、80分程うろうろし結局この辺にラーメン屋があったという記憶で辿り着く。１0席程のカウンターのみ。もう午後３時と言うのに自分を入れほぼ満席。人気があるのかなと思う。ビールを飲みながらメンマを注文。メンマはさっぱりとした味付け、細く切ってあり歯触りが良く飽きない味。今までに食した事のないおつまみ。メニューを熟読し基本のラーメンにネギを＋したネギラーメン麺固めに決定。注文してからサーブの時間、ジャストタイム。スープをひとすすり。熱くはないがちょうどよい湯加減。臭みもまったくなく豚骨と魚介の出しが微妙にブレンドされ美味しい。良い仕事してる。縮れ細麺にスープが絡みレンゲに乗っけて食べて癖になる感じ。トッピングのネギもしつこい辛みがなくいいアクセント。焼豚(煮豚)の形状は全く好みでない白っぽい巻き豚煮だが、臭みが全く無いさっぱりとした麺を邪魔しない上品な出来。美味しい。ネギに絡んだ焼豚の細切りも麺に絡んで味を上げる脇役。素直に美味しかった。完食。最後まで汁が旨い。
店の面積に反比例して５人も店員がいるのには驚き、邪魔って感じだが口を挟む事でもない。しかし…。主人とおぼしき40代くらいの方の無駄の無い動きと自然な感じと控えめな態度は大好感。最近の調布のラーメン店、私のお奨めにします。