2015/3/29訪問（3軒目）

2軒目でたらふく日本酒をグビってざるつけをツルっといった後、何故か居酒屋さんに突撃してしまい、ホッピーなんて飲み物をチビチビ？飲みながら時が流れ、そろそろ帰りま・・・と思いましたが、せっかくなので〆を食べに行こうという話になったので調べてみると、CP良すぎなお店は営業終了、J系は厳しいという直感が働き、では・・・ということで数年ぶりに訪問。

18時40分頃到着すると席は埋まっているものの空席有で待ちなし着席。その後は店内に入れ替わりが生じていましたが、最終的には外に待ちが数名いる状態に・・・。何気に良いタイミングで入店できたようです。

そして、お水を飲みながら完成のトキヲ迎えます。

【つけ汁】
鶏白湯をベースに台湾ラーメン風に辛くチューニングしたスープで、辛さレベルはピリ辛より上かな？飲んでみてお口の中は平穏無事なのですが、それとは裏腹に汗が結構流れ出します（笑）ということは、鶏白湯が味的に辛さを中和しているけど、実は結構辛いタレを使っているみたいで、なかなか意外性のあるつけ汁です。恐らくこの部分が台湾つけのメインのようです。

【麺】
中太のストレート麺。ツルツルな感じの麺肌はイイ感じです。

【具】
つけ汁の中に挽き肉とニラと？？？、麺側にはチャーシューと水菜。？？？は結構イイ感じに飲んだ後なのでニラがたっぷり入っていた記憶は鮮明なのですが・・・（汗）

小盛200gでも結構食べ応えがあるなぁ～って本日3杯目でつけ麺を選んだ人間が言うのも何ですが、ペースを落としたらアブナと思いつつ麺を食べ終え、追い飯無料・・・一瞬悩んで末に後から苦しくなりそうだったので諦め、台湾風のつけ汁にスープ割りを投入してからつけ汁を飲み干して完食。

スゲー腹パンだなぁ～って少し食べ過ぎたかな？とちょっと反省してみたり、夜風にあたりながら北浦和の駅を目指してみました。

ご馳走様でした。