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コメント
初めまして。
麺家 くさび 郡山本店でコメントしようか迷いましたが、麺屋 いろはに行かれたんですねｗ
お気に入りのお店だったりしますが、リニューアル後のつけ麺を食べて以来、ご無沙汰しています。
みぞれラーメンはこの辺りの人には賛否両論のようです。
どんぐり | 2008年4月30日 12:15レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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初めまして。
麺家 くさび 郡山本店でコメントしようか迷いましたが、麺屋 いろはに行かれたんですねｗ
お気に入りのお店だったりしますが、リニューアル後のつけ麺を食べて以来、ご無沙汰しています。
みぞれラーメンはこの辺りの人には賛否両論のようです。
どんぐり | 2008年4月30日 12:15
みぞれラーメンなるラーメンが一番人気らしいのでそれを注文する。
みぞれラーメンというのは要するに大根おろしと梅干がトッピングされたものだ。和風ラーメンならありそうな組み合わせだけど、豚骨醤油ラーメンでこのトッピングというのはミスマッチというか面白いというか･･･。
麺は中太ストレート。豚骨醤油には合ってるのかな。
スープは豚骨が前面に出ており醤油風味は弱い。結構スープ自体は濃いかな。
で、大根おろしなんだけど･･･結構粗めに擦ってあるので麺と一緒に大根おろしの食感を楽しむことが出来る。これは初めての食感だ。
梅干はチャーシューと一緒に食べるといい感じかも。
なかなか面白い味のラーメンだった。(2008-04-29)