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(2/2食目) 当日の2軒目は一軒目のお店から水道橋駅に向かう途中に在る此方のお店です。 入り口を入った右側に券売機が有ったので、お店の看板メニューと思われる首題のボタンをプッシュしてカウンター席へ。 そして食券を渡す際に並硬を申告。 すると店主さんから『ライスはお付けしますか』と聞かれたので其方は辞退しました。 此方は良心的な値段設定に加えて、替玉1&ライスが無料のお店なんですね。 尚、当日の入り状況は先客が2名でした。 ラーメンは程なく出来上がり高台越しに現れたので、手元に引き降ろします。 そして、何時も通りスープを啜ってみると程好い喉越しの白湯スープです。 カエシも適度に加えられた出来栄えで、口当たりも好く中々美味しい仕上がり。 店舗の前に掲示された説明書きによると「ゲンコツやロース骨、鶏ガラ、豚足などで作るフレッシュなスープは濃厚かつサラサラ」との事で、説明書き通りサラサラなスープです。 麺は、軽いウエーブが付いた極細で、注文通りの並硬仕上げ。 極細のため麺の変化を考慮した少なめの麺量は仕方ないですね。 少なめと云っても私は当日2杯目なので、サービスの替玉は頂く事が出来ませんでした。 具材は、直径約11センチのチャーシュー1枚・海苔・木耳・青ネギで、チャーは程好い軟らかさで味も好く美味しい品でした。 ご馳走様。
おはようございます! 濃厚なのにサラサラなスープなんですね。 一度味わってみたいですね〜
こんにちは~ 最近豚骨いただいてないので食べたくなりましたよ。 替玉&ご飯無料はとっても魅力的ですね。 近所にあったらとっても嬉しいです。 連食派には替玉はなかなか手が届かないんですよね。 自分もいつも悩み処です・・・w
当日の2軒目は一軒目のお店から水道橋駅に向かう途中に在る此方のお店です。
入り口を入った右側に券売機が有ったので、お店の看板メニューと思われる首題のボタンをプッシュしてカウンター席へ。
そして食券を渡す際に並硬を申告。
すると店主さんから『ライスはお付けしますか』と聞かれたので其方は辞退しました。
此方は良心的な値段設定に加えて、替玉1&ライスが無料のお店なんですね。
尚、当日の入り状況は先客が2名でした。
ラーメンは程なく出来上がり高台越しに現れたので、手元に引き降ろします。
そして、何時も通りスープを啜ってみると程好い喉越しの白湯スープです。
カエシも適度に加えられた出来栄えで、口当たりも好く中々美味しい仕上がり。
店舗の前に掲示された説明書きによると「ゲンコツやロース骨、鶏ガラ、豚足などで作るフレッシュなスープは濃厚かつサラサラ」との事で、説明書き通りサラサラなスープです。
麺は、軽いウエーブが付いた極細で、注文通りの並硬仕上げ。
極細のため麺の変化を考慮した少なめの麺量は仕方ないですね。
少なめと云っても私は当日2杯目なので、サービスの替玉は頂く事が出来ませんでした。
具材は、直径約11センチのチャーシュー1枚・海苔・木耳・青ネギで、チャーは程好い軟らかさで味も好く美味しい品でした。
ご馳走様。