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「つけチャーシュー」@丸長 坂戸店の写真今日は坂戸の丸長さんです。
おお!シャッターが開いてますねー。
以前はシャッターが開いてないのに営業しているお店として「珍百景」にも登場するとかしないとかだったんですが、
シャッターが開いている丸長さんは実は初めての訪問ですwwしかも、2年半ぶりですね。

つけチャーシュー1000円を口頭で注文。


ご対麺~♪
醤油のつけ汁にはメンマと短冊チャーシューと唐辛子、麺上にチャーシュー5枚と云う麺バー。


麺はクリーム色の太麺でつるつるとしたのど越し、
コシはそれほどありません。
そうそう、坂戸丸長さんと云えば
先代の頃は茹で置きの麺で、いい麺(茹でたて)に当たるのはなかなか無かったんです。
それが代替わりし、その都度茹でる方式変わり、前回訪問時はとても美味しい麺だったんですが
今日は↓ブレかなあ~、結構残念ですよ↓

つけ汁は
醤油のシャバ系。
クラッシックな「もりそば」というイメージ。


具は上記で
麺上のチャーシューは5枚あり、食べ応えがあります。
ただ
最初のアツアツのつけ汁に浸す時にはいいのですが、中盤~後半の冷えたつけ汁では肩ロースの脂身が白いまま、
コレはちょっとお腹に溜まりそうですね(苦笑
なので、
中盤以降に卓上ラー油をプラスし
そのカプサイシンで食欲を促しましょうか(カプサイシンで促されるかの確証はありませんけど・(笑))


固形完食でスープ割はナシ。


シャッターが開いた丸長さんはとても明るくて
なんだか違う店のようでしたねwww
でも、
また来たい店です。
ごちそうさま。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

丸長好きなので、いつか行ってみたい丸長です。
知りませんでしたが、「珍百景」に載るお店なんですねw

YMK | 2015年4月9日 09:13

まるさんおはようございます!

坂戸の『丸長』さんシャッターが開いたのですか〜なんだか感慨深いですね。
先日目白と桜台のお店に行って来て私ももりチャーシューをそれぞれにていただきました〜。
比較も込めて近々UPしてみますね〜っ!

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月9日 09:16

どもです

そういえば自分もシャッターが閉まっている時代にしか行ったことがありません。
コチラは営業時間的に朝ラーに使えるので早起きした休日に再訪したいと思います。

☠秋☠ | 2015年4月9日 09:17

毎度です~

荻窪の丸長系ですよね。
だいぶ多店舗展開されてるようで。
松原団地の栄龍さんもこの系列だと思いますが、かなり気に入りました。

としくん | 2015年4月9日 10:06

こんにちは〜〜

2年半振りにシャッターが開きましたか〜〜(笑)
そういうズボラさも許せる雰囲気を醸し出しているんでしょうね。
下ブレもご愛嬌ですね。

NORTH | 2015年4月9日 10:42

どもです。
シャッターが閉まってるのに営業してる..
聞いたことのあるお店です。
麺は残念でした。

ピップ | 2015年4月9日 12:08

こんにちは〜。

此方はタイミングが合わず未だに未訪なんですw
↑ブレの時のを頂いてみたいですよ^^

よっしーR | 2015年4月9日 12:58

おぉ!
噂のシャッター開店ガラガラのお店ですね~♪
実は、この歳にして丸長童貞なワタクシ・・
どこかで筆おろししてこなくては。。ww

ももたろう | 2015年4月9日 17:37

こんばんわ~

自分も息子さん達がやるようになってからは茹でたての麺で美味しく頂いたのでブレかと?
シャッターが閉まっている時はなんだかレア感があったけどやっぱり明るい今の方が良いかなぁ!!

バスの運転手 | 2015年4月9日 21:49

こんばんは^ ^
シャッターが閉まっているのに営業しているお店!面白いですね( *´艸`)
下ぶれは残念でしたね(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

ヒデ | 2015年4月9日 21:50

こんばんは!

そういえばシャッターが開いてからはまだ行ってないですねぇ。
今度駅前の銀行に行ったときに食べてこようかなぁ(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月9日 22:23

こんばんは。
シャッター閉めたまま営業って珍しいですね~
こういうシンプルなのも時にはいいですね。

kamepi- | 2015年4月9日 22:50

シャッターが開いているかというドキドキと、
ぶれてないかというドキドキと、
そういうドキドキが許されるお店って、そうはないですよね。
老舗の魅力とはそういうものもあるのでしょうか、ね。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2015年4月9日 23:05

こんばんは~
ここのシャッターの件、うわさは聞いていましたが最近はオープンなんですかね。
丸長は最近御無沙汰です。八王子あたり行きたいが難しいので、目白かな・・

KJ7 | 2015年4月10日 01:48