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コメント
どうもです。
私はこちらでづけ麺食べるときは大抵大盛バカ豚食べるんですが
暑い時期でもあつもりでたべてます。理由は豚が冷たくならない、
水切りが甘いってことが余りないのと、麺の食感がゴワボキから
少しモチプリ方向に傾いた感じが好きなんです。
しかしよう食べますな本当に。
UNIA。 | 2008年5月1日 14:07うおっと、連食ですかぁ
乙です♪
ワシワシ行く麺、魅力です♪
水きりの件は、残念でしたねぇ。
YMK | 2008年5月1日 15:03こんにちは、３ちゃんさん。
帰りにおいしいラーメン家さんがあると、寄ってしまいますよね(^^)
私も仕事帰りにひそかにラーメン家さんに寄って、家に帰ったら普通の顔して
夕食を食べなくてはならないときがあります(^^;)
づけ麺もおいしそうですね！太麺にそそられます。
さんのオススメでもありますね。柏に行ったときには寄りたいと思います。
この近くのペニーレイン(?)という洋風の居酒屋に10年前くらいに行ったことがあります。
ビートルズの歌の名前だったので印象に残ってます。
4ag | 2008年5月1日 16:02皆様おはようございます。
づけ麺、結構良かったですよ〜
次回はあつもりで！！ですね。
少しはメタボ解消へ！
と思いながら階段オチみたいな行動になっちゃいまして〜(T^T)
連休以降、少し食生活改善とメタボ対策しようかなと思ってます。
出来るかどうかは。。(T^T)
３ちゃん | 2008年5月2日 11:49どうもです〜。
一週間で３回、しかも連食で「角ふじ」・・・凄すぎです！！
＞もう一人はそのまま帰ることになりました。
私もそうするでしょう（笑）。
ちょいと伸び悩んだようで・・・水切りなどは、作り手のブレでしょかね〜。
でも、このぶっとい麺は惹かれますよー！
＞つくば市がそうなんですが、タクシー荒らしが多いそうで流しは拾わないようになっているそうです。（無線呼び出しのみ）
はぁ〜、そうなんですかー。納得です。
中々止まってくれないから、灯りが無くなる暗い所まで歩いてきちゃって、戻ったり。。。
最終的には信号待ちしてるタクシーに接近して乗せてもらいましたよ（汗）。
おうじろう | 2008年5月2日 12:26どうもです。
連食で「角ふじ」ですか！
凄すぎです････
店員さんは固定してもらいたいですよね。
てつ | 2008年5月2日 13:47どうも〜
おうじろうさん
最近飲み食い過ぎの３ちゃんです。
連食する気はなかったんですが、会社のラーメン大好き君が「いぐっぺ」となったので後に引けなくなって。。
でも食えちゃいました〜
水切りは恐らくブレだと思いますよ〜
固定メンバー２人とも居なかったので。
てつさん
＞凄すぎです････
最近調子乗り過ぎと反省しきりです。
＞店員さんは固定してもらいたいですよね。
定休日有ってもいいのでそうして欲しいです。
３ちゃん | 2008年5月2日 15:48どうもです!!
まだレビュー上げてませんが、先日私も久々にこちらで「づけ」食ってきましたｗｗ
以前と違って券売機にカツオ風味とか書いてありましたね!!
なんとなく以前と麺の印象が違う気がしたんですが気のせいかなぁ･･･
それともここ数日のストレスで味覚が変わっちゃったのかなぁ（汗）
泉 | 2008年5月4日 22:54どもです〜
＞なんとなく以前と麺の印象が違う気がしたんですが気のせいかなぁ･･･
ちょっと前結構ヤワめになったかな〜
なんて思っていたのですが、ここ２回はゴワゴワバキバキに当たって居るんで
気のせいかな。。って思っています。
しかしながら私、そんなに昔を知らないんですよね〜（爆）
３ちゃん | 2008年5月6日 16:19
北海道ラーメン あさひさんを後にして、帰りの道中。。
さっき埃をかぶった先輩が、「まだ食えるな。。あかまぜ行くっぺよ！」の一声で訪問決定！！
もう一人はそのまま帰ることになりました。
時間は23:20頃か。。
いつもこの時間だと結構空いているんですよね〜等と話しながら行くと前方に行列が！！
(゜;)エエッと思って近づいていくと、店の中は空っぽ。。
ここに居る方はどうやら、食べた後だったんでしょうか。。。
ラッキーですね！！グー(^-^)g""
早速中へ入り券売機へ。。
汁物は一通り食べたので、今回はさんオススメだったづけ麺（裏）に挑戦！
(・_・ゞ−☆アラ。。。今日はいつもの店員さんではないようです。
トラウマじゃないですが、やっぱり一抹の不安がよぎります。
着席して、１０分後最初にあかまぜが登場しそれから２．３分後に登場！
(・υ・）``ホォー
盛りも悪くないし結構いい感じですよ〜
濃いめのカエシの香りに魚粉のような香りが鼻を擽ります。
早速、ズバァっといくことにしましょう！！
おっと！他店と違い麺がゴワゴワボキボキで流石にズバァっとは行けませんね。。(;^_^A アセアセ…
ワシワシと行かせて頂きます。
お〜初めての感覚。。水で締まると本当に歯ごたえがいいですね〜(^^)
ゴワゴワボキボキ・・ワシワシ・・モグモグ・・と食べ進めます。
つけ汁は結構な濃度。。恐らくこの麺だとここまで強くしないとダメなんでしょうね。
あと、魚粉がちょいと粗めの仕上げで、ざらつきがあり少し気になります。
しかし、麺とつけ汁の相性はとってもいいですよ！
よ〜くスープに絡みついて美味しいですね！！
一方具材はつけ汁内に細切れにチャーシューが数切れ、ゆで卵が半分。。外にゆで卵半分とメンマ。。
ゆで卵が１個だと多い感じ。。１個入れてくれるなら他の具材を多くするか半分の味玉にして欲しい。。
ゆで卵があるお陰で味玉トッピングも躊躇しちゃいそうです。
チャーシューは味付け良し歯ごたえ良しで美味しかった。
メンマはいつもより味が薄めだったような。。つけ汁が濃いからそれに舌が慣れたためかな？
あと、もう一点。。丼に水が１／４程度残っていました。
締めたまではいいのですが、水切りが。。。ちょっと酷かったですね。
水切りが悪いので途中下の方の麺が伸びてきてしまい、味がぼやけてきたので一味を追加して完食！！
まだ少し入りそうだったのでスープ割りして貰いました。
ベースが濃いので割って貰っても塩辛さが目立ち、ちょっと飲みにくい印象。
スープ追加して貰おうと思ったのですが、連食だったのでこれにて終了！！
ごちそうさまでした！！
つけ汁の濃さと麺のバランスが良かったのですが、どうも詰めが甘いような。。。
ブレのような感じもしましたので、次回いつもの人の時にまた試してみようと思います。