此方の中華そばを食べたくなり、平日の夕方6時前にお店指定の駐車場「近島パーキング」の黄色地に黒字で大勝軒と表示された駐車スペースに車を停めて入店。　
一般的なラーメン屋さんではアイドルタイムの時間帯なので先客は1人で、店主さんはテーブル席で新聞を読んでました。　　　
私がカウンター席に座ると女将さんがお水を持って来たので、首題メニューを口頭で注文。　
すると店主さんが厨房に入り、何時もの様に大釜で麺とワンタンを泳がせ始めます。　

程なくすると私のワンタン麺が出来上がり着丼したので、何時もの通り胡椒を振り掛けスープから頂いてみましょう。　
煮干のエグミは殆ど感じませんが、ニボの旨味を確り感じ取る事が出来るスープです。　
動物系の風味も程好く絡んだ仕上がりで、何時もながら美味しいですね。　
麺は永福町大勝軒系の証とも言える草村商店の品で、軽いウエーブが付いた中細です。　
茹で加減は気持ちヤワメで、私好みの仕上がり。　
麺量は普通盛で290ｇとの事ですが、美味しいからでしょうスンナリお腹に収まります。　
具材は、直径約5センチのチャーシュー1枚・ワンタン・ナルト・メンマ・海苔・刻みネギで、ワンタンの皮がトロトロで軟らかく美味しく頂く事が出来ました。　　　　
ご馳走様。