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4/10(金)19:50 前0後1 L字型カウンターのみの店内。男性2名で切り盛り。動物系の旨みを背景にして魚介の風味が溶け込んだカレースープで、粘度はほどほどある。辛みはピリ辛よりも一段上の辛さで、辛すぎず出汁のコクを損ねていない。カレーうどんの汁を動物系を強めに炊きだし、スパイスを多めに加えたようなスープ。太ストレート麺は、腰があり、いい歯ごたえ。量は多く並で225g。そのため、相対的にスープが少なく感じた。具は、海苔。薄い味付けのメンマ。輪切りネギ。分厚いバラロールチャーシューが一切れ。脂身がしかりつき、軟らかくまずまずおいしかった。パンチがあり、カレーな気分を十分満たしてくれる一杯だった。
こんにちは。 これは旨そうなカレーですねー! カレーラーメンの具にメンマや海苔やチャーシューってのも珍しいですね。
酒乱さん、こんにちは! カレーがしっかり感じられ厚みのあるおいしいスープでした。 確かに、具にもうひとひねりあると良かったかもです。
L字型カウンターのみの店内。男性2名で切り盛り。
動物系の旨みを背景にして魚介の風味が溶け込んだカレースープで、粘度はほどほどある。辛みはピリ辛よりも一段上の辛さで、辛すぎず出汁のコクを損ねていない。カレーうどんの汁を動物系を強めに炊きだし、スパイスを多めに加えたようなスープ。
太ストレート麺は、腰があり、いい歯ごたえ。量は多く並で225g。そのため、相対的にスープが少なく感じた。
具は、海苔。薄い味付けのメンマ。輪切りネギ。分厚いバラロールチャーシューが一切れ。脂身がしかりつき、軟らかくまずまずおいしかった。パンチがあり、カレーな気分を十分満たしてくれる一杯だった。