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「つけ麺(あつもり)+特製」@きんの写真21時訪問☆店内ほぼ満席


つけ麺(あつもり)+特製


ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系メインななかなかに濃度の高いタイプ。パワフルさもしっかりあります

麺は、中太ストレート。喰らうタイプに分けられるかな!?やや柔らか目な印象

具は、チャーシュー2枚に、味玉、メンマ、のり1枚に、ねぎ。
チャーシューは、厚みがまあまあでありながら柔らかさ、ジューシーさに長けたタイプ。
味玉は、とろ~り半熟タイプ。


トータル的に、とろみがあり、動物系をはじめとした旨味も出ていてインパクトのある一杯。
ごちそうさまでした

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