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ひさびさに家系がたべたくなり、いったことがないおみせをさがしていたら目に留まったので行ってみました。平日の13時を過ぎていたので並ばず着席。その後もひっきりなしにお客さんが入ってきていてなかなかの繁盛振りです。おみせは、家系にしてはこざっぱりとしたおみせ(というかスペースが広い)厨房もゆとりのあるつくりです。待つこと数分。運ばれてきました。トッピングはのり、ほうれんそう、チャーシューです。まずスープを一口。臭みもなくよい仕込だと思います。薄味だと、中には味も素っ気もなくなるお店もあるのですが、しっかりスープが取れているようです。脂も程よくスープの上に幕を張ってくれています。麺は中太ストレート。つるつるとしたおいしい麺です。おいしい家系を食べられました。
ひさびさに家系がたべたくなり、いったことがないおみせをさがしていたら目に留まったので行ってみました。平日の13時を過ぎていたので並ばず着席。その後もひっきりなしにお客さんが入ってきていてなかなかの繁盛振りです。おみせは、家系にしてはこざっぱりとしたおみせ(というかスペースが広い)厨房もゆとりのあるつくりです。待つこと数分。運ばれてきました。トッピングはのり、ほうれんそう、チャーシューです。まずスープを一口。臭みもなくよい仕込だと思います。薄味だと、中には味も素っ気もなくなるお店もあるのですが、しっかりスープが取れているようです。脂も程よくスープの上に幕を張ってくれています。麺は中太ストレート。つるつるとしたおいしい麺です。おいしい家系を食べられました。