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「【限定】白みそらーめん(800円)」@麺処 門つるの写真2015.4.8 19:15 先客7名、後客数名。前回訪問時、こちらのメニューも気になっていまして、再訪〜☆限定の食券を購入して、カンター席で待ちます。5分程で提供され、麺を引きづりだしての撮影を終え食べ始めます。

スープは、味噌が主張し過ぎず、動物系のスープと見事に共演している感じでバランス良いですね〜☆熱々のスープも非常に好印象です!この日は、たしか非常に寒い一日だったので温まりました♪辛みそを途中で溶いて、ピリ辛の味わいが加わり、良いアクセントです。

具材は、チャーシュー、コーン、モヤシ、メンマ、ネギ、海苔、辛みそです。バラのチャーシューは、厚みもあり美味かったです!味噌ラーメンにコーンは定番ですね。コーンとネギと辛みそが、良い役割を果たしています。

麺は、中太のストレート麺です。しっかりとしたコシと弾力感があり、味噌スープの中でも存在感はありますね〜!自家製麺なんでしょうね〜☆こちら、メニューが豊富なのでなかなか制覇できないなぁ〜。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

おはようございます!
私が初訪問してから麺もスープも変わったようなので、再訪問したいです。
メニュー迷いそうです。

あらけん | 2015年4月30日 05:49

こんにちは。

4月もまだこの限定出ていましたか。
なかなか美味しい一杯でしたね。
個人的には自家製麺が○です。

ももも | 2015年4月30日 12:24

どもです。
こちらの自家製麺も美味しいですよね。
最近は暑くてね~。

ピップ | 2015年4月30日 16:05

こんにちは。

たしかに自家製麺にされた頃からメニューも多くなってきましたね。
水戸市民でもなかなかコンプできません。

glucose | 2015年4月30日 16:52

こんばんは.
これ,私はかなり気に入りました.限定だけどレギュラーなんですよね.

Paul | 2015年4月30日 21:42

tomokazuさん,どうもです。
このメニューが一番食べてみたいです。
機会をうかがいます。

RAMENOID | 2015年4月30日 23:49