glucose
satoru
HiD
ポテトはしな々派
まっくいんglucoseさんの他のレビュー
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コメント
こんばんは。
皆さん、夜まで時間調整して流石ですね～
このチャーシューはインパクトありますね！
三杯目じゃない方が良かったかもしれませんが(^^;;
でも、淡麗系ならＯＫですかね。
りっきー | 2015年5月7日 21:15どもです。
皆さん、よく食べられますね～。
他の方のレビューも楽しみにしてます。
ピップ | 2015年5月7日 21:35こんばんは〜
ツアコンお疲れ様でした〜
昼だけで3連チャンはキツイですね〜
淡麗系にいっちゃうのは良くわかります。
チャーシューがデカイですね〜
NORTH | 2015年5月7日 22:00毎度です～
何と夜の部にまで突入ですか！
350円でオヤジ連に居座られたお店はかわいそ～！
良い一日になったようで、ツアコンお疲れ様でした^^
としくん | 2015年5月7日 22:12こんばんは。
自家製麺になってから伺えてません。
フル回転の美味しい麺を堪能したいです。
あらけん | 2015年5月7日 22:52こんばんは．
三連食は経験ないです．尊敬します．
あ，やっぱり味玉乗ってますね．
Paul | 2015年5月7日 23:13結局三連食ですか！！
いやいや、時間調整をしたとしても凄いですね～！
でも三食目なのに美味しく食べれちゃうって相当美味しいんでしょうね！
バスの運転手 | 2015年5月7日 23:58こんばんみ～♪
おぉ！チャーシューでかくて麺が見えんww
ドリンクバーで体力回復するより、どっかの公園を歩きましょう(苦笑)
ももたろう | 2015年5月8日 02:04こんばんは。
3食目でも味玉、付けられるのですね（笑）。
こういう時こそファミレスのドリンクバーはありがたいです。
私の茨城遠征は一体いつのことになるのやら…。
もちろんその日を楽しみにしています。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年5月8日 02:21塩は未食なので、今度食べてみます。
チャーシューデカイですね〜☆
tomokazu | 2015年5月8日 05:32glucoseさん，どうもです。
お疲れ様でした。
塩も良さそうですね。
次こそは！
RAMENOID | 2015年5月8日 06:06おはようございます。
3連食お疲れ様でした。やっぱり時間調整しないと苦しいですよね。
3杯目でもするっといただける淡麗塩 美味しそうですね。
mocopapa | 2015年5月8日 07:06おはようございます。
アテンダントご苦労様でした。
連食でも味玉をつけるあたりは流石ですね。
味玉王子万歳です。
ももも | 2015年5月8日 07:50こんにちは。
羨ましいツアーですね～！水戸は最近一度だけ行きましたが、まだまだ行きたいお店がたくさんあるので、時間を作っていきたいです。私も３食はキツイので、昼から夜までいられる日に行きたいですね♪
poti | 2015年5月8日 08:33その節はどーもでした、その３！
しっかし、レビューお早いですねェ〜
まだ３軒とも、下書き状態で止まってます^^;
次は、埼玉でお待ちしてますヨ(^^)／~~~
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年5月8日 14:53ども～
3杯目でこのクオリティーだったらスルッとイケちゃうんですね！
行ってみたいなぁ～
一日三食ラーメン | 2015年5月8日 17:29こんにちは。
こちらの清湯は未食なんですが、おいしそうですね。
チャーシューのデカさには驚きです！
近々追随したいと(^_^)
店の名はライフ | 2015年5月9日 05:23どうも～
ファミレスでドリンクバー２時間コースですか。（宇都宮遠征の時も同じでした）
門つるさん行けなかったのは残念でしたよ。
レベルの高い清湯の塩良いですね今度水戸行ってきます。
ツアコンお疲れさまでした！
きくりん（H,K） | 2015年5月11日 01:30
スープはシャバ系の鶏清湯。動物は主には鶏ガラと思われますが、豚も少し入っているのかな?。スープ自体は動物よりは魚介が主体。とくに帆立などの貝出汁が効いていますね。浅利も入っているかなと思われます。他には煮干し、節の他に昆布、椎茸などの乾物もしっかり効いています。そしてこちらの特徴的なのがチャーシューの上に振りかけられた帆立パウダー。この帆立パウダーが魚介の塩であることを示してくれています。
麺は低加水気味の角形ストレート細麺。茹で上がりはかためで個人的好み。麺量は150g程度かと。淡麗魚介塩にはぴったりの麺ですね。もちろん自家製麺。
具材は板海苔、白髪ねぎ、水菜、メンマ、糸唐辛子、チャーシューと味玉。チャーシューはレア感のあるスモーキーなチャーシューで幅広で丼表面の半分以上を覆い尽くしてしまうほど存在感があります。
連食3軒めでもすっと抵抗なくいただけてしまう淡麗系。GW中は製麺機フル回転で対応されるほど盛況だったようです。地元民ばかりでなく他県の方々からも注目浴びていますからね。ごちそうさまでした。
これにて麺友さん方とのGW水戸市内連食ツアー終了です。遠くから駆けつけていただいた麺友さん、私と一緒に回っていただいた地元の麺友さん、本当にありがとうございました。今後はこちらからご当地に伺いますと誓って水戸駅まで見送らせていただきました。