3/30(月)13:00
本日は仕事でコチラ訪問に来ましたので..
「中村屋総本山」ｻﾝに訪問デス。
ご近所の伊佐沼公園の桜が満開な事もあり？並びは3名w 10分ほど待ち女性店員ｻﾝにカウンター席に案内されます。
カウンター席に座ると目の前に「30日より伊吹いりこ使用 ◎濃厚エグ味度50%増」なんていう貼り紙がありますよ？！w
コレは気になっちゃいますよね？w
本日は未食の「煮干そば」を頂こうかと思っていましたが､エグ味50%増が気になり口頭で表題を注目。待つこと3分程で..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。

スープは動物系ベースに濃厚煮干しの醤油ダレ。
トロトロっとした粘度がありその味わいも濃厚煮干ですよ！50%エグ味増により？前回より若干煮干特有なうっすらと苦味を感じますが無問題ですよ。ニボニボ度と美味しさが↑アップしたような感じで美味しいニボスープですよ。濃厚煮干故に塩分濃度もそれなりですが､そのままでもグビグビ飲めちゃうのでコレも無問題ですね^^

麺は自家製で四角い中細ストレートなものが若干固めの茹で加減。
お肌ツルツルで滑らかなパッツンとした食感の美味しい麺です。
スープとの絡み､相性もイイですね。

具材は、チャーシュー､刻みタマネギ､ネギ､岩のりです。
大きめのチャーシューは甘ジョッパーな良い味付けでトロトロでウマウマですよ^^ 刻みタマネギはニボスープにマストです。ネギは緑と白でビジュアルも良いですね。岩のりも磯風味抜群で美味しいですよ。

サクっと完食､スープも完飲っ♪

美味しかったデス。

大盛り無料でこのビジュアル､この味わいの濃厚煮干が650円で頂けるとは嬉しいですね^^ 値上げラッシュの世の中ですが､この価格で是非是非頑張ってもらいたいですよ〜(*^｡^*)♪

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪