Item: ハイデン.コッコFACTORYサマンサ・タマサ
Rating: 100
Author: よっしーＲ

100点

4/1(水)17:40
メルマガで巷で噂の？カルピスバターのまぜそばを提供するというので..
圏央道を亀走行？で『マルソン』ｻﾝに訪問デス。
近くの専用Ｐに車を止め入店してカウンター席に座ります。
すると「券売機でチケットお願いします..(^｡^;) 」
と店主ｻﾝよりアナウンスがあったので入って右側に設置されていた券売機で限定をポチります。
杏仁豆腐には✖️が点灯してましたので残念ですが諦めますw
チケットを店主ｻﾝに渡して約6分程で..ご対麺〜♪
ｵｫー(ﾟ∀ﾟ)ーｯ!! ビジュアル良いですよーっ！
では､いただきまーす。

タレは蛤をバターでじっくりと煮込んで貝の旨味成分をバターに溶けこましたという蛤バターを､提供時に貝の旨味を効かせた熟成醤油ダレと合わせたものなんだそうで濃厚バターに蛤の旨味をタップリと味わえるこの蛤バターダレは絶品ですよ〜(´∇｀)♪

麺は熱々ウェービーな中太ものが若干固めの茹で加減。
モチモチムギュっとした食感のこの麺に蛤バターが絡み捲りでウマウマです！

具材は、蛤､レアチャー､ベビーリーフ､黒トリュフです。
蛤は3歳児の握り拳？位ある巨大な殻付き蛤が１個。その身も大粒で肉厚もありますよ。バターの旨味を吸い込んだ蛤は美味しいデスね。肩ロースのレアチャーは若干塩っ気がありますがそれが蛤バターと絡みあった麺と一緒に食べると丁度良い味わいになりコレは良いですねぇ♪ もちろん柔らかく美味しいですよ。緑の彩りが美しい大量のベビーリーフはシャキシャキでこの蛤バターとも良く合います。圧巻だったのがシュッ！シュッ！とされた黒トリュフ！この香りが凄いですよ！蛤バターとも相性が抜群でこの香りの余韻が帰り道も続きましたよ〜(´∇｀)♪

麺を完食した所でなんと？スープ割をお願いします。本日のスープはまぐろ節のスープなんだそうですがコレがまた蛤バターが溶け混ざると..美味しいですよ^^

サクッと完食っ！

いやぁ､美味しかったです。

この蛤バターの味わいや具材､麺と..一つ一つの一体感が素晴らしかったですよ！マッタリとした蛤バターと黒トリュフがドンピシャに合っていましたし。コレは是非また頂きたいです^^

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪

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2015年4月16日 04:59投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 9件

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毎度です～

ああ、あちらを越えたかも…のヤツですね。
確かに黒トリュフがボタボタ落ちてます。
それにしても満点とは凄いですね。

としくん | 2015年4月16日 06:18

おはようございます！

オォ〜〜出ましたね！なんとも贅沢なまぜそばですね〜
蛤バターダレが麺と混ざり合う。また大蛤、黒トリュフがたまりません。

NORTH | 2015年4月16日 06:19

どもです

ん？　コレは当初のお目当てのカルピスバターの一杯なんですか？
まぁ何れにせよ満足できたようで何よりw

☠秋☠ | 2015年4月16日 07:56

とある方の情報では川島のカルピスバターより
コチラの方が上だとか
でも
もう食べられないのですよねー
くー(-"-;）"

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年4月16日 10:02

こんにちわ〜
オォーーー満点出ましたね〜
住人なアソコに匹敵？超えた？
これは食べてみたいですv

ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年4月16日 10:03

こんにちは

満点出ましたね！
カルピスバターって川島のアソコとか最近よく耳にしますね～。
食べるラー油みたいにそのうちスーパーで売り出すかも？

コウスケ（雑種；18歳） | 2015年4月16日 11:30

こんにちは。
おぉ、満点とは素晴らしい。
自分も早めに伺いたいです。

kamepi- | 2015年4月16日 12:35

頂きました！ ☆100点満点☆
ロボコンもビックリ！ww

シュッ！シュッ！と降下した黒トリュフが高級感を醸し出しておりますなっ♪
これは食べてみたいですね～♡

ももたろう | 2015年4月16日 18:27

うわぁ～

コレですね、先日聞いたやつは！！
こちら今だに訪問出来なくて先ずは行かなくてはｗｗ

バスの運転手 | 2015年4月16日 22:06

こんばんわ〜っ！
またまた満点が出ましたね〜っ！

カルピス（株）バターってなかなか入手困難なんですよねーっ。出荷数もカルピスを30数本製造して1個体が析出するレベルみたいなのでそのプレミアム度は高いモノなんですよね〜っ。それだけでもありがたいのとあとは作り手の構成努力次第ですからやっぱり美味しかったらその満足度合いはハンパなく上がっちゃいますよね。d(^_^o)
私も食べてみたいなぁ〜！！