レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
移転後、初訪問。外待ち20人程度で接続した。回転はやや遅め。コール後にほどなく着丼。モチモチでウェービーな太麺に甘辛い乳化スープ。関内に似た乳化スープだけどこの感じは好みのもの。シャキ野菜はモヤ率70％でややキャベツ多め。豚は以前よりも大きくなり、トロっとしつつもしっかりとした肉感を味わえるものだった。個人的にはもう少しトロけた方が好きなんだが、ここの豚は◎もう少し小麦感のある麺なら嬉しいかな。でも今のところインスパイア系では豚星が一番。今後の活躍に期待です。
disk01
鬼脂権造
jim
saima
rourou
コール後にほどなく着丼。
モチモチでウェービーな太麺に甘辛い乳化スープ。関内に似た乳化スープだけどこの感じは好みのもの。シャキ野菜はモヤ率70％でややキャベツ多め。
豚は以前よりも大きくなり、トロっとしつつもしっかりとした肉感を味わえるものだった。
個人的にはもう少しトロけた方が好きなんだが、ここの豚は◎
もう少し小麦感のある麺なら嬉しいかな。でも今のところインスパイア系では豚星が一番。
今後の活躍に期待です。