久々にラーメン食べるのでマッチョSM店に参りました。
過去レビにて「醤油、塩、尾道から選べる」旨記載しておりましたが、これは「尾道」ではなく「徳島」の誤りでした。
謹んでお詫び申し上げます。

で、今回はその尾道を。食券提示の際に聞かれます。麺量は並220g/中315gが同額で中を、あとトッピングも同時に聞かれますのでヤサイマシでお願いしました。


しばしウエイティング。開けっぱなしの勝手口、向こうに見えるは風俗店です。
やがて提供されたブツはまるで豚マシ…こんなに豚多かったんでしたっけ。

適度に乳化したスープは激アマ。好き好きだと思いますが、個人的にはかなり苦手な味わい。すき焼きの割り下のような甘みは確かに徳島っぽいのですが、徐々に甘さが強くなってしまい後半はもう完全に修行レベルでした。
ただ周りの方もタマタマ徳島チョイスでしたが、皆さんウマーウマーと召し上がっておられました（隣りの方はスープ全飲み）ので自分の選択ミスですね。

麺はゴワゴワとハードなテクスチャー、ヤサイはクタクタながらもキャベツのザク切りでこれまたハードな食感、タップリの豚は甘濃いカエシ味にこれまたハードな噛み心地。


何事も経験です。