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87点
天津めん[ラーメン/醤油]
升栄軒（神奈川県藤沢市）tiji

藤沢市亀井野にあるお店
表題を注文　970円

具はかに、たけのこ、きのこなどが入ってる天津　箸を入れるとすぐ崩れるほどの柔目　白髪ねぎとグリンピース添え
麺は細麺　　少し柔目　約120g
スープは醤油　若干の甘みと旨みがあり、飲み続けても飽きない仕上がり

値段が千円近くするので、ラーメンと比べると470円と、2杯分ほどの金額差がある
それを抜きにすると、満足できる一杯　他の味もきになった

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