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「ギョウザライスセット(麺硬め)」@ハッスルラーメンホンマ 錦糸町店の写真2008年3月2日(日)訪問。

夜は仕事で遅くなったので、遅くまでやっていたこちらへ。
26:00入店。先客9名。飲み屋として混んでいました。
「ギョウザライスセット(900円)」を麺硬めで注文。
店員さんは2名。大陸の方のよう。結構忙しそうでした。

26:08ラーメンセット登場。
では、スープから。
スープはいわゆる東京豚骨系。小さな背脂が入っていますが、そんなにくどくありません。
ちょっと旨味が強めですが、バランスはそんなに悪くないですね。

麺は中細のストレート麺。
博多麺をちょっと太くした感じ。粉っぽさも少々あるが、プリプリした感じもあり、まあまあいけます。スープとの相性もそんなに悪くないです。

具にはチャーシュー,メンマ,もやし,海苔,ネギ。
チャーシューはバラロール2枚。
具材はいたって普通ですね。

餃子は肉厚で味付薄め、ジューシーさも薄め。
まあ、こちらも普通ですね。

26:17完食。
まあ、普通に美味しくお腹を満たすにはいいかもしれません。
営業時間と値段でまた来ることがあるでしょう。

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