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「【限定】鯛白湯塩ラーメン大盛り+お茶漬けセット」@麺屋 扇 SENの写真今日は午前中、家族で用事を済ませた後、家族でこちらに訪問です
娘達とは何度か来ていますが、家族で来たのは初めてです

店内ほぼ満席の為、外で待機を少々した後いざ店内へ
何にしようかなと思ってると、鯛のラーメンが少し残ってるとのことで
そちらを出してもらうことにしました
なので限定を押してついでに大盛も購入です

カウンターに座っていたので、店主さんと談笑しながら待っていて
ちょっとツイッターを確認すると、ちょうど話題に上がっていた
たく☆さんが外待ちしているようです
たく☆さんとはまだお会いしたことなかったのでやっと会えますよ^^
テーブル席が空いたのでそちらに移動し、自分が座っていた席にたく☆さんが座りました
店主さんにご紹介してもらいご対面です
あっ、今日のラーメンもご鯛麺だ^^
たく☆さんは同僚さんと、自分はテーブル席で家族とだったので
殆ど話せませんでしたが宜しくお願いしま~す

さて、今回のラーメンは高知産天然真鯛100%の鯛白湯塩らーめんです
動物系は不使用で、鯛煮干しはスープには使わずに鯛油を作りました。
麺は全粒粉入りのパッツン麺のようです

麺は全粒粉入りでストレートの細麺です
パツンとした食感が非常に心地よく、かつ、スープとの相性良いですよ
これは美味しいですね~~

スープは鯛の旨みがふんだんに広がり、これ、本当に動物系使ってないの???
って疑いたくなるような感じでしたよ!
まるで鶏でも入ってるのではと思うほどの味わいで
コッテリ好きにも十分満足できる味わいでした
ややトロミがかっていて、以前食べた金目鯛のやつより美味しく感じますね
やっぱり清湯よりは白湯の方が好みだな~~

具財は味玉やチャーシューや海苔、メンマなど
味玉は味付け良く良い塩梅です
チャーシューはホロトロ具合が溜まりませんね

大盛り分の替玉は麺が全粒粉のではなく、
多加水のモチ系のストレートな細麺です
麺の下にはタレが入っていて、その他に。。。^^

昨日も2種類の麺を食べ比べできましたが
今日も食べ比べ出来て良かったです

〆は海苔とワサビ入りのライスでお茶漬けです
これまたウマウマでしたよ~~

満足したところで、娘達の残したつけ麺です
残りを貰おうと大盛り400で注文して正解でした
太麺を食べれたので今日は3種類の麺を楽しめました^^

次女の残したアイスを食べて大満足でした!!
先週に続き来ちゃったけど、また近いうちいっちゃいそう^^

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 265件

コメント

こんばんは^ ^
たく☆さんとは初めてだったんですね∑(゚Д゚)
こちらのお店では私も何人もの方と知り合えました♪( ´▽`)

早く食べたいです( ^ω^ )

ヒデ | 2015年4月19日 21:55

こんばんは!

彼の人と初対面とは、意外っすねw
やっぱココでは、麺友さんとの遭遇率が高そうですね。

気がつかないうちに、他の人とも同席してるんだろうなァ~

こんばんわ~

コレは絶対旨いでしょうね♪
鯛の白湯は経験ないんで凄く気になりますよ~♪

バスの運転手 | 2015年4月20日 00:11

こんばんは♪

家族でラー食いいですね~鯛白湯にお茶漬けなんて美味しそうな組み合わせですね!

クーパー(退会) | 2015年4月20日 01:37

こんにちは〜。

コレの鯛白湯は美味しかったですよね〜(´∇`)♪
失敗は成功のもと..(謎謎笑)
某クローバーなお店にも負けてないほど美味しい鯛白湯でした!

よっしーR | 2015年4月20日 11:04

こんにちは~

このお店は麺友さんとの出会いの確率高そうですね~
鯛白湯いいですね~自分も最近なかなかな鯛白湯いただきましたが
こちらのも相当美味しそうですね。
全てにおいて満足度が高いのでリピート率が高くなるのは当然ですよ。

らーめんじじぃ | 2015年4月20日 15:57

こんばんわ~

その節はどーもでした^^
ビックリでしたねぇ~♪

今度はビアガーデンですか?w
楽しみですなw

たく☆ | 2015年4月20日 18:54

こんばんは、ヒデさん
たく☆さんとは初めてだったんですよ!!
こちらではこういう出会いがあるからいいですよね^^
皆さん待ってますよ^^

こんばんは、ラーメン大好き夫婦さん
たく☆さんとは実は初めてだったんですよ^^
本当、合う確率高いですよね
ラーメン大好き夫婦さんとも遭遇してますし^^
他の方とも知らず知らずあるんでしょうね^^

こんばんは、バスの運転手さん
これ美味しかったですが、今日食べられたんですよね^^
レビュー待ってますよ
鯛の白湯はまりそうです

こんばんは、クーパーさん
鯛白湯にお茶漬けの組み合わせは
かなりウマウマで初体験でした!

こんばんは、よっしーRさん
これは美味しかったですね~~
自分は初めてでしたが、クローバーにも
負けていない味でしたか!!!

こんばんは、らーめんじじぃさん
こちらのお店は出会いの確率高いですね
鯛白湯初めてでしたが、うまうまでした
全てがウマウマな上に店主さんの人柄もありますかね^^

こんばんは、たく☆さん
お会いしたかったのですが、まさかこんな形でとはと思いました^^
本当びっくりしましたよ

ビアガー楽しみですね^^
幹事宜しくお願いします^^

キング | 2015年4月20日 20:50

こんにちは~
鯛白湯なんて食べてみたい
お茶漬けも美味しそう
家族の残りをいただくのは僕もよくやるけど
更に替え玉を食べているなんて...
らしいですね^^

Gonta | 2015年4月21日 12:48

こんばんは、Gontaさん
これはウマウマでしたよ
お茶漬けも最高でした
美味しいのでついつい。。。。^^

キング | 2015年4月21日 22:37