訪問日：2015/04/10

オーダー：ハーフらーめん 650円

【コメント】
梅が丘から歩いてちょっとにあるこちらのお店。

開店されたのを知っていたのですが、なかなか訪問する機会なく、ようやく訪れることが出来ました。

21:00までの営業とのことですが、到着したのは20:40。

早く閉まっちゃってないかな？と心配でしたが、看板の灯に安堵です。

先客は0で、ハーフラーメンを。

ちなみに20:40以降も後客数名いらっしゃいました。

トッピング等の好みは食券を渡すときに伝えるとのことで、

野菜少な目を御願いしましたが、ハーフはもともと少なめですという回答でした。

10分ほどで着丼。

ちなみに麺茹では7分かな？

ほどなく着丼。

うーん、器がでかいですね。

他のレビュアーさんも投稿されてましたが、なるほど、写真では伝わらないかもしれませんが、器でかいです。

ハーフも同じ器かな？たぶん。

ちなみにハーフだと海苔とゆでたまごがデフォでトッピングされるという驚異の心意気。

スープを一口啜ります。

うーん、期待通りの美味しさ。

今回はデフォルトで御願いしたので、個人的にはライトな印象。

次回訪問したら、カラメとアブラを御願いしてみたい感じです。

麺はワシワシ。

久しぶりに顎が疲れる心地よさを感じられました。

豚はホロホロトロトロではないものの、口の中で繊維軸にほぐれる感じで好印象。

野菜はハーフでも結構なボリューム。

シャキ感ありで、卓上のタレで好みのカラメ仕様にできました。

相対的なバランスがすごく良いですね。

21時まで営業もありがたいです。

次回は味噌にチャレンジしようかな？

ご馳走様でした。