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アクション限定、らー麺 山さわ

南11条西８丁目
『らー麺 山さわ』に来ましたよ
中央・南アクションでのお伺い
いよいよ第四弾最後に登場のコチラ
それじゃあ、行きますよ～

10時過ぎに到着、車中待機
Twitter繋がり方と待ってたら
超有名女性ブロガーさんと初挨拶です
何食べようかな～

アクション限定のコレです
吠エール　850円を注文

麺茹で一巡目で早々ときました
平ﾒﾝﾏ､焼豚が無い攻めてるStyle
中心の具材が楽しみですね～

金目鯛のアラの旨味に
背脂状と味に厚みを出すクジラの脂
三種の煮干しでキッチリ山さわ風に
持ってくる所が流石です

キタノカオリ100%の細ストレート
麺柔め仕上りでスープ吸って旨いね

鮪のコンフィ､クジラ､ラディッシュ
クレソン､アボカドの具材
コンフィと言うよりほぼ生ですが
スープ温度で火入り変化するのを
楽しめるのも計算でしょうね
アボカドと鮪も鉄板で合いますよ


並んで食べたのが納得の一杯っす
チャンスは26日までなので
気になる人は並び必須ですね


参りました、で
ご馳走様でした！