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隣の駅では満席でフラれ、ふらりとこちらへ。スタンダードと違う細麺を使用している様で、コレがいけませんでした。スープだけを飲むと煮干の風味とまろやかな豚のコクが感じられる美味しいものなんですが、麺がスープを吸っても絡んでもくれずに物足りない味に感じてしまいます、豚の油っ気のせいか淡麗として成立するものでもありません。非常に勿体ない。他美味しそうに見えた豚チャーシューは固パサ臭感がややあってイマイチでした。口惜しい一杯です。
モセス
千年
北崎ウンターデンリンデン
ロベルト
わさび
井之頭イチロー
スタンダードと違う細麺を使用している様で、コレがいけませんでした。
スープだけを飲むと煮干の風味とまろやかな豚のコクが感じられる美味しいものなんですが、麺がスープを吸っても絡んでもくれずに物足りない味に感じてしまいます、豚の油っ気のせいか淡麗として成立するものでもありません。
非常に勿体ない。
他美味しそうに見えた豚チャーシューは固パサ臭感がややあってイマイチでした。
口惜しい一杯です。