4月某日 14時10分頃訪問
先客2人 後客1人
仕事中でしたが、この辺りで新しいお店を開拓しようと訪問しました。


入口入って券売機で表題のラーメンを購入。
すべて普通でオーダー。
ライスは自分でよそうお店です。
豚骨臭含めラーメン屋さんの香りがしませんね……
その代わりに資本系の薫りが漂います。

卓上には家系定番アイテムあります。
餃子用かな？ 醤油、お酢、ラー油もありました。
キューちゃんはご飯ジャーの横にありましたが、つけ汁にドップリ漬かってたため遠慮しました。

約5分で着丼。
ほうれん草が多目に真ん中にドーン。
クリーミーな色のスープですね。

具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔３枚、青い部分の刻みネギ。
チャーシューは業務用チックな薄い小振りのもの。味付けはほとんどなし。
ほうれん草は多目。やや硬めの茹で上がりで自分好みですが、茹でてから時間経ちすぎ感があります。
海苔は溶けないタイプですが、やや薄目。透けるタイプです。

刻みネギが多目なのは良かったです。

麺は中太の若干の縮れ麺。短めが家系定番ですが、短すぎてちょっと食べにくい。
普通オーダーでしたがかなり硬め。
硬めオーダーだったら危険でした。


スープは色はクリーミーですが、結構しょっぱい。
カエシの味というよりも、塩分のしょっぱいさ。
鶏油はかなり少な目。ってよりも鶏油の旨味が足りない。
豚骨感はほとんどなし。

う～ん。
ご飯食べ放題ですから、空腹を満たす分にはいいのかもしれませんが、全体的にはどうなんでしょうか？

ご馳走様でした。