この界隈でレビューの数が多いので行ってみた。お昼ちょっと前で行列覚悟だったけど、意外とすんなり入れました。威勢のいいお兄さん三人で仕切ってます。

具：麺に豚角煮・ネギ・シナチク
スープ：豚骨魚介
麺：縮れ平打ち太麺

濃厚かあっさりかでチョと悩んだけど濃厚を選択。待つこと数分、来ました来ました。

麺の上に載っているでかい豚の角煮！スープにネギが入っているけど他には何？箸で探ると細くしなびたシナチクが多少入っていそう。ネギは多いです。角煮は軟らかく美味しいです。

スープは粘度４程度のドロドロ系。豚骨魚介系ですか？の割に濃厚さは少なく、飽きが少ない味わい。多目のネギが最後まで残っているおかげで、飽きさを感じないような気がします。それでも途中で武蔵特製生七味なるモノを投入。辛さが加わり味が引き締まり濃厚な味に良い変化があります。

麺は平打ち麺。プルプルで弾力性があり、ベロベロ感的な触感がきしめんかと一瞬思いましたが、味はしっかりしたラーメンです。旨いです。量は中盛で250gとのことでした。今日の腹に丁度良かったかも。

麺に乗った大きな角煮のでかいのを食した後に、もう少し食べたかったなぁと思った時、角煮の切れっ端が少しこぼれているというのは嬉しいな！ご馳走さま！