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臭みがなく、コクのある家系ラーメンとのはじめての出会いはここでした。周辺にある直系でない家系のお店と比べて、やはり一味上だと思います。私の(あまり豊富でない)食べ歩きの経験で、家系の店と言うと店が汚く、接客もあまりよくないといったイメージがあったのですが、横横家さんは比較的、気持ちの良い接客を受けられる印象があります。また、家系の店では、忙しくなると特有の「お好み」でオーダーミスがあったりしますが、私は横横家でそういった経験をしたことは無く、当たり前のことかもしれませんが、そういったところも好感が持てます。家系にしてはマイルドな味、といろいろな所で指摘されていますが、それでも個人的には塩辛さが口に残ってしまい、トッピングのキャベツでバランスを取ってます。
臭みがなく、コクのある家系ラーメンとのはじめての出会いはここでした。
周辺にある直系でない家系のお店と比べて、やはり一味上だと思います。
私の(あまり豊富でない)食べ歩きの経験で、家系の店と言うと店が汚く、
接客もあまりよくないといったイメージがあったのですが、
横横家さんは比較的、気持ちの良い接客を受けられる印象があります。
また、家系の店では、忙しくなると特有の「お好み」でオーダーミスがあったりしますが、
私は横横家でそういった経験をしたことは無く、当たり前のことかもしれませんが、
そういったところも好感が持てます。
家系にしてはマイルドな味、といろいろな所で指摘されていますが、
それでも個人的には塩辛さが口に残ってしまい、トッピングのキャベツでバランスを取ってます。