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コメント
こんばんは。
やはり横横。
盤石ですね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月29日 18:13こんにちは。
お～。美味しそう！
ライスがピッタンコな感じですね。
あらけん | 2014年10月29日 19:40こんばんはー
直系ですか！！
いいですね～～
やっぱ特にすーぷがいいですね～～
おかずになるくらいですし＾＾
キング | 2014年10月29日 21:42こんばんは！
金沢文庫にも、直系のお店があるんですねェ〜
鶏油のほどよく浮いたスープに、かなりそそられます。
でも駐車場がないのは、かなりツライかもm(._.)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年10月29日 22:01こんばんは～。
うん！これは間違いないね！
おいしいのが写真からもわかります（笑）！
近くだったら飛んでいきたいなぁ～（仮定法過去：遠いので、実際は飛んでいけない）。
つるつる王子 | 2014年10月29日 22:29毎度～
家系にライスは鉄板やね～
ブトるけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年10月29日 22:42おはようございます～
流石直系といったところでしょうか。
スープといい麺といい嵌りそうな美味しさに感じますよ。
味わってみたいですね～
らーめんじじぃ | 2014年10月30日 06:47おはようございます
>豚感たっぷりなややとろみを感じるスープに醤油がキリッと
たまらんやないですか！
金沢文庫の方には頻繁に行く機会があるので、行ってみます！
近藤さん | 2014年10月30日 08:42masaさん、こんにちは。
さすがの一杯でしたね！余裕があれば、金沢文庫でmasaさんオススメのラーメン屋も行きたかったんですが、こちらで満足してしまいました～
あらけんさん、こんにちは。
ライスとの相性はやはり直系が最高だな～と改めて感じました！
キングさん、こんにちは。
いわゆる壱系の家系ではニンニクやコショウを使い、最終的にはリゾットにしますが、直系はスープが力強いので、そのままおかずになるんですよね～♪
ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんにちは。
確かに車移動が中心だと駐車場は大きな問題ですね。私は完全に電車移動が基本なので、大事なのは駅からの距離なんですよね～
つるつる王子さん、こんにちは。
運ばれた瞬間に私も間違いないって思いましたww家系もたくさん食べてくると、見た目でなんとなく分かるようになってきますね。
poti | 2014年10月30日 09:51アカンな～同好会さん、こんにちは。
まあ、炭水化物＋炭水化物ですが、ブドりにいってるようなもんですよね～。それでも毎回つけてしまうんです（笑）
らーめんじじぃさん、こんにちは。
さすが直系って感じですね！他の直系とも比べてみたいですが、直系は全部遠いので、なかなか行けないんですよね～
近藤さん、こんにちは。
頻繁に行く機会があるなら是非行った方がいいですよ～。ちなみに、最寄は金沢八景駅です！
poti | 2014年10月30日 09:53どうも～
ここメチャ行きたい家系です。
最近の家系のレポの中では断然に評価が高い(笑)
しっかりとした豚感、家系はそうあってほしいです^^
今年に何とか行っちゃおうかな～
右京 | 2014年10月30日 12:07こんにちは～♪
この直系は横浜市民の私も知りませんでした。
でも駅から遠いのは同じなんですね(^^;)
求む、駅チカの直系♪
人類兼麺類 | 2014年10月30日 20:11右京さん、こんにちは。
最近食べた家系では断然一番ですね！というか、そもそも壱系以外の家系に行くのが久々だった気がしますww
人類兼麺類さん、こんにちは。
横浜も広いですし、ここ横浜から結構遠いですからね。確かに駅からはもう少し近いといいですね。今はともかく、真夏や真冬は歩くのきついので。。
poti | 2014年10月31日 09:23こんにちは。
直系の力強さはイイですよね～。
コッテリ＆ショッパめというのが、実にエキサイティングだと思いますｗ
hori | 2014年11月1日 16:47horiさん、こんばんは。
直系はやはり美味しいですよね～。実は初めて直系食べたときはショッパいって思ったんですが、今ではすっかり豚感&醤油のとりこですww
poti | 2014年11月1日 22:50
スープはさすが直系とだけあって、豚感たっぷりなややとろみを感じるスープに醤油がキリッと効いています。醤油が強めに効いていながらも、しっかりと出た豚骨出汁で絶妙なバランスを形成できるのが直系のすごいところですね。表層の鶏油も直系らしく割と多めに入っていますが、上質な油でしつこくはありません。麺は個人的に理想的なカタさの中太麺。カタメコールでしたが、固すぎない感じでちょうどいいです。具は、チャーシュー、ホウレンソウ、海苔3枚、ネギ。チャーシューはスモークの風味がいい感じで、食感はややカタメながらも、これぞ直系の肉という感じなものが2枚。海苔は毎度のことながら、ライスと共にいただきます。途中で卓上の行者ニンニクを加え、パンチを加えると、すごくいい感じに味変（無臭ニンニクもあります）。ニンニクを入れても、それに負けないのが直系のスープです。最近繁殖している壱系では割とニンニクを大量に入れると負けるお店が多いので。。最後はスープ完飲＋ライス完食。今回はスープが本当に美味しかったので、特にリゾット風とかにせずに、スープをおかずにライスをすべて頂きました。どうも御馳走様でした。