新宿でトレンディエンジェルさんのトークライブ「ツルツル超会議」のあと、小腹が空いたのでお伺いしましたｗ

２２:００位に到着。　店内満席。背後霊の５番目に接続。　あとからも続々いらして背後霊が途切れる事は無かったです。
凄いですね～～～　(^^)v　　みなさんこんな夜遅くに、、、　私も、、ｗ
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およそ１０分位で着席。

今回の注文は小腹が空いていたので【ラーメン　大】を、、。麺柔らか目でお願いしました。

調味料～～～！
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麺を柔らか目でお願いしてるので少々時間がかかります。　何分位待ったかは忘れた、、(^^ゞ　　同じロットの方より１‐２分以上はかかりますね。
しばらくしてニンニクコール。　ニンニク少な目、野菜マシマシ、カラメでお願いしました。
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【スープ】は、表面に細かい背脂が浮いてはいますが、その下の層は所謂、醤二郎系。

今回はほとんど非乳化に近い感じで、ライトな豚の旨みで化調感は感じるんですが、出汁がちょっと弱かったかなぁ？　こういう状態だったら脂マシが正解なんですけどね！　ちょっと遅かった。（笑）
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歌舞伎町さんの最後のレビをアップしたのが去年の１０月頃。その後何回か食べたますが、【また麺が変わった？？？】

以前のはもう少し丸みを帯びた、まるでパスタの様な麺だったと思うんですが、今回のは断面が長方形のような切り口の中太麺。

私はこちらでは（柔らか目）でいつもリクエストします。　デフォで食べても美味しいんですが、噛み応えがある麺なので柔らか目にした方が、より直系のデロリのお店に近い味わいが得られるからです（笑）　　個人的にＪ系ではデロ麺が好きなので。(^^ゞ

スープが良く浸み込んで美味いし、量がたくさんあっても食べやすいし、顎が疲れないし、、（笑）
今回も柔らか目にしていただいて、メチャメチャ美味しかったです！
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豚さんは、こんかいのはちょっと寂しかったですね～～～～(T_T)　小さいのがちょこんと２枚。　味付けはショッパ目で醤油ダレに長く浸かっていたような感じ。　肉自体の食感は食べやすかったですが、、。　
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野菜マシマシの盛り具合はこの位。もやし９：キャベツ１位の割合。　こちらの茹で加減はいつもシャキシャキ！　私的にはもう少し柔らか目の方がスープと馴染むから好きかも。
そのへんは、個人的な嗜好がありますからね！硬めがお好きな方はピッタリだと思います(^^)v　
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ニンニク少な目はこんな感じ～～～　
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固形物はアッという間に完食。スープはちょっと残しました。

写真付き記事はこちらへ、、http://ameblo.jp/omasu8/entry-12018200235.html


【感想】　今回はかなりお腹が空いていたので、大盛りをお願いしたんですが、麺の量が変わったような気がします！

以前でしたら小で野菜マシマシにすれば結構お腹が一杯になりましたが、今回の大の麺はアッという間に食べれて、ﾏｼﾏｼの野菜の方が多い感じがしましたね～～ｗ

スープの方は、メチャメチャ混んでいたせいなのか、ちょっと薄目な印象でしたね。
あれだけ混んでいれば出汁を採るのもなかなか追いつかないんでしょうね！

でも、歌舞伎町の夜遅い時間帯で本格的な二郎さんが食べれるんですから、二郎好きにはたまらないお店です。

また必ずお伺いすると思うので、次回はどんなか仕上がりか楽しみです！　(^^)v

ご馳走様でした！