しばらく仕事を休んでたら、知らぬ間に新店がGMT(地元)にオープンされておりましたw
赤い看板には『麺屋 くらら』の文字。。
聞けば、東武東上線【みずほ台】駅前にあるお店の2号店とのコト・・
4月末まで、オープン記念のトッピングサービスがあるとのことなので、早番業務を終わらしバイクで一っ走り♪
14時現着。お店の前にバイクを停め、いざ入店！
券売機の姿はなく、対面型のカウンター席中央にはレジスターが完備
後払い方式の様子なので、空いてる席にすわりホール係の御婦人からメニュー表を手渡されます。 本店同様メインメニューは『純とんこつ麺』と思われますが、清湯系もしっかりラインナップされております
メニュー表から表題を選び口頭でオーダー。
開店記念サービスで【半ライス・チャーシュー1枚・味付玉子・のり5枚・穂先メンマ・野菜盛り】の中から、2品無料サービスして頂けるとのコトなので、チャーシューと野菜盛りをお願いしました
待つこと数分、まずは軽くボイルされた野菜盛りが別皿で登場
追ってオイラの節とんこつ麺が着丼デス♪
撮影の為、別皿で提供された野菜盛りを麺上に盛付けて☆記念撮影
麺が見えなくなるほどに具だくさんになりましたww
具材はデフォで海苔・青菜・チャーシュー・メンマ・ナルト・半分にカットされた味玉
野菜盛りは軽くボイルされたモヤシとキャベツに青ネギがパラりと降下されたもの
厚切されたチャーシューは、照焼きのように味がしっかり染み込んだ肉塊。このチャーシューだけで白飯が進みそうですw
スープは、トロンとした粘度の豚骨ベースに、大量の節を加えた濃厚豚骨魚介
動物系のコク・旨み・甘みの中に節系の風味が加わったスープは、クリーミーで円やかに仕上げたスープは、まったりとした口当たりの中に、節系魚介が幅を効かせており程よいパンチ感
甘みのある濃厚スープだけに、後半飽きが来そうですがTPされたシャキ野菜がナイスアクセント
スープとの相性を考えてか、さっぱりとした感覚にさせてくれます♪
具だくさんで少々ごちゃ混ぜ感がありましたが、それぞれの具材がイイ仕事してくれました
麺は【三河屋製麺】のウェーブがかった中太麺を使用。モッチリしており程よい弾力でコシもあります
風味もよく、濃厚スープとの組み合わせもまずまずと言った感じでした
翌朝までの長い通し営業時間に、アルコール類も豊富にスタンバイされており「呑める麺屋」がコンセプトの様子。 道を挟めば目の前には多数の漫画本がスタンバイされたライバル店ww
今後の集客がどうなるか？・・気になるところデス

ごちそうさまでしたぁ～